انواع و اقسام آواکادو

انواع مختلفی از آووکادو وجود دارد و اگر چه میوه (بله، این یک میوه است) عمدتا به شکل گلابی است، برخی از انواع تقریبا دور. آنها نیز بسته به نوع مختلف بسته بندی می شوند. به عنوان مثال، Avocaditos یک نسخه کوکتل از آوکادو هستند و در مورد اندازه یک گیلاس کوچک است، وزن تنها در حدود یک اونس است. از سوی دیگر روزانه 11 آووکادو می تواند پنج پوند یا بیشتر را وزن کند.

انواع آووکادو

شایع ترین گونه های آووکادو عبارتند از بیکن، فوئت، گوان، هس، پینکرتون، رید و زوتانو، که بسیاری از سرآشپزها دارای مزایای ویژه ای برای انواع هس هستند. در بعضی مناطق، آووکادو هس به دلیل گرده افشانی و بی نظمی یکی از پرطرفدارترین گونه های گلابی آگاکادو یا گلابی آلیاژتا شناخته شده است. حتی بدون یک برچسب، می توانید یاد بگیرید که آنها را با نگاه و احساس تشخیص دهید.

اگر چه فصل اول آوکادو در اواخر زمستان / اوایل بهار است، آنها در بازار در دسترس هستند. پس از یک درمان نادر، آوکادو در حال حاضر به راحتی می شود، حتی در ساندویچ ها در رستوران های فست فود.

آمار و کاربرد آووکادو

بالاترین میزان مصرف آوکادو در ایالات متحده در طول سوپر باول رخ می دهد. اما Guacamole تنها راه برای لذت بردن از آووکادو نیست. شما می توانید آنها را به طور منظم در سالاد مشاهده کنید و dips، اما آوکادو نیز در نان، دسر، غذاهای اصلی و در کرم غیر آشپزی برای فیشال و ماساژ بدن شامل.

در سایر نقاط جهان، آووکادو با بسیار متفاوت رفتار می شود. تایوان آویوکادو را با شیر و شکر می خورند. اندونزیها آنها را با شیر، قهوه و رم مخلوط می کند. فیلیپینیها آنها را با شکر و شیر تهیه می کنند تا یک نوشیدنی دسر را بخورند. در برخی از نقاط مکزیک، برگ های سبز و خشک مورد استفاده قرار می گیرند تا تاملز یا به عنوان چاشنی برای کباب کردن و سرخ کردن استفاده شود.

آووکادو به طور گسترده ای به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود، زیرا معمولا در سالاد استفاده می شود و به دلیل داشتن طعم و مزه ای شیرین در آن است. با این حال، در واقع یک میوه است زیرا میوه به عنوان یک لایه بیرونی سخت، یک میله گوشتی و یک پوشش در اطراف دانه تعریف شده است.

میوه از درختان بلند است که در باغها رشد می کند. گوشت غنی و سبز مایل به زرد و زرد دارای یک بافت است که به یک موز رسیده، صاف و کره ای با عطر و طعم نادری تقسیم شده است.

اکثر اووکادوها در هوای گرمسیری، عمدتا در مکزیک، کالیفرنیا، هاوایی و فلوریدا رشد می کنند. کالیفرنیا اولین تولید کننده ایوان در ایالات متحده است که 95٪ محصول کشور را تأمین می کند و 85٪ محصول از انواع هس است. مکزیک، تولید کننده پیشرو در جهان از آوکادو است که در سال 2011 بیش از 3،470،000 تن خالص تولید می کند که بیش از مجموع ترکیب هفت تولید کننده دیگر در جهان است. در سال 2014، آمریکایی ها 4.25 میلیارد آواکادو خوردند و ساکنان لس آنجلس در این بسته قرار گرفتند.

بیشتر درباره آووکادو

ذخیره و انتخاب آووکادو
آووکادو و بهداشت
تاریخ آووکادو