مروارید فرانسوی شیرین است، اما نه به معنای کوکتل های شیرین معمولی که ما استفاده می کنیم. این یکی چیزی است که ما می توانیم با نام گیاه شناسی شیرین کنیم .
کوکتل شامل غنچه های Plymouth غنی و ابسنت آروماتیک است که با نعناع تازه تجدید می شود. سپس یک شربت آب نبات کوچک برای عطر و طعم و سرگرمی پرتاب می شود. آهک آن را با لمس ترش و مرکبات به ارمغان می آورد. بهتر است از استفاده از آب لیمو شیرین استفاده نکنید، زیرا کوکتل بیش از حد شیرین و نامتعادل است.
با تمام این طعم های بزرگ ترکیب، فرانسوی فرانسوی نوشیدنی عالی برای هر مناسبت، از جمله روز ولنتاین است .
آنچه شما نیاز دارید
- 2 اونس
- جلی پلیموت
- 1/4 اونس Pernod Absinthe
- 1
- نخ ریسی
- 3/4 اونس آب لیمو تازه
- شربت آب نبات 3/4 اونس
چگونه آن را بسازیم
- نعناع را با بقیه مواد تشکیل دهنده در شیکر کوکتل بکشید.
- یخ را اضافه کنید و هم بزنید .
- تنش را به یک شیشه کوکتل سرد.
(دستور العمل از پرنود آستینت، ایجاد شده توسط آدری سوندرز )
درباره آن شربت شراب آب نبات
شربت آب نبات راک می تواند در خانه ساخته شود یا خریداری شود. اساسا، این یک شربت فوق اشباع است که مانند شربت ساده ساخته شده است، اما با شکر بسیار زیاد آن دیگر حل نمی شود. اگر شکر بیش از حد اضافه کنید و شربت را برای استراحت بگذارید، کریستالهای آب نبات شکل می گیرید.
ترفند برای نگهداری آن در شکل شربت، یافتن تعادل بین شکر و آب است.
ممکن است ساده تر از شربت غنی ساده استفاده شود که می تواند به سرعت در خانه ساخته شود. در غیر این صورت، مارک های شربت مانند اموریتی یک شربت آب نبات بزرگ را می سازند که می توانید در فرانسوی فرانسوی استفاده کنید.
خرید آموریتی شراب شراب آب نبات در آمازون
مروارید فرانسوی چقدر قوی است؟
با وجود وجود بنزوات، این یک کوکتل وحشتناکی نیست زیرا "پری سبز" چنین پخته ای است. هنگامی که با توجه به دستور غذا ساخته می شود، مروارید فرانسوی دارای محتوای الکل حدود 23٪ ABV (46 مدرک) است .
فرنود Absinthe Deciphering
عنصر ابسنت می تواند به دلیل تاریخچه نام تجاری پرنود و ابسنت کمی گیج کننده باشد. برای کمک به شما در هنگام جستجوی یک بطری، در اینجا داستان کوتاه است.
نام "Pernod" در جهان از ابنسد بوده است از زمان Pontarlier، فرآورده فرانسوی در 1805 باز شده است. آن را توسط Henri لوئیس Pernod آغاز شده بود و یکی از برجسته absinthes در بازار از قرن 19th است.
در سال 1915، اولین ممنوعیت بنزین تأسیس شد، زیرا کرم چوب بزرگ (عنصر کلیدی) منجر به توهم شد. این بازار آشفته را که از فرانسه به تمام نقاط جهان فراتر رفته بود، تکان داد. تقلاگران مانند پرنو مجبور بودند تصمیمات سختی بگیرند.
Pernod مانند بسیاری از رقبای خود تبدیل به ایجاد pastis که جایگزین absint عزیز است. Pastis یک لیکور با طعم آنی است که شیرین است و اغلب در 40٪ ABV (80 اثبات) بطری است. آنها در فرانسه و چندین کشور دیگر، که عطر و طعم مینا از آنز است، آرزو شده است.
Pastis Pernod برای اولین بار در سال 1922 منتشر شد و به سادگی به عنوان Pernod شناخته شد. چند سالی است که تغییر کرده است، اما 40٪ لیمو ABV است که شیرین شده است، طعم آن با ستاره ای است و رنگ زرد دارد. آن را به عنوان جایگزین برای ابسنت به کار می برد، آن هم زمانی که آب اضافه می شود ، بیش از حد ابر می شود .
پیش از پایان قرن بیستم، هنگامی که کرم چوب یافت نشد، همانطور که قبلا تصور می شد، مضر نیست. در اواخر دهه 1980، اروپا شروع به گسترش روحیه خوک کرد، ایالات متحده لغو ممنوعیت انفجار خود را در سال 2007، و در سال 2011 به فرانسه ادامه داد.
این به زودی Pernod (که در حال حاضر متعلق به شرکت Pernod-Ricard است - Ricard یکی دیگر از محبوب pastis) به احیای آویزان خود است. این نیز چند تغییر را دیده است، از جمله Pernod Absinthe Supérieure که شامل برخی از رنگ آمیزی مصنوعی بود و به دوست علاقه مندان به ابسنت نبود.
در سال 2013، فرنود Absinthe "دستور العمل اصلی" منتشر شد و از دستور العمل 1890s برای ابسنت شرکت است. رنگ سبز در حال حاضر از غلاف سبز مازراتی در یک تقطیر بر پایه شراب می آید. همانطور که The Wormwood Society اشاره می کند، این اولین دستور اصلی نیست، که Pernod را حتی بیشتر گیج می کند.
هر دو Pernod و Pernod Absinthe در بازارهای بین المللی مختلف موجود هستند. آنها کار مناسبی برای عمل به عنوان یک جایگزین برای یکدیگر دارند، اما مهم این است که به یاد بیاورید که آبسنگ شیرین نشده است و اختلاف قابل ملاحظه ای در طعم وجود دارد.
با نگاه کردن به بطری ها با برچسب Pernod، مطمئن شوید که کلمه Absinthe را جستجو کنید . اگر برچسب آن را نداشته باشد، به دنبال pastis هستید.
همچنین، pastis 40٪ ABV است، در حالی که ابسنت در 68٪ ABV بطری شده است، که یکی دیگر از تفاوت های بزرگ است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 254 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 19 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |