کره ای ها سیب زمینی شیرین را دوست دارند و دوست دارند برنج خود را بنوشند و مشروب می خورد (یوک) یکی از غذاهای نهایی غذای کره ای است. این یک کل دسته از خیر است که در یک دستور ساده به کار رفته است.
جویک، یوك، فرنی یا قارچ (به زبان چینی) برای زمانی است كه شما سرد می شوید، بیمار، خسته، و یا برای آن زمانی كه فقط می خواهید از بعضی از این برنج برای صبحانه یا ناهار استفاده كنید. این همچنین برای کسانی است که کربوهیدرات خود را تماشا می کنند، زیرا شما می توانید مقدار زیادی از نوشیدنی را با مقدار بسیار کمی از برنج بشویید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان برنج
- 5 فنجان آب
- 1 سیب زمینی شیرین (پوست کنده و به قطعات حدود 1 اینچ بریده شده)
- اختیاری: نمک (یا سس سویا)
چگونه آن را بسازیم
- برنج را بشویید و شستشو دهید.
- برنج، سیب زمینی شیرین و آب را در پخت برنج بگذارید.
- با استفاده از تنظیم فرنی، شروع به پخت و پز کنید.
- هنگامی که پخت برنج نشان می دهد که آن پایین است، هم بزنید با یک قاشق برنج چوبی.
- فرنی کباب به کاسه های جداگانه.
- با سس نمک یا سویا سرو کنید تا افراد بتوانند طعم آنها را تنظیم کنند.
همچنین این دستور العمل های کره ای را بخوانید:
آبجو قرمز شیرین
"Pat Juok (فرنی قرمز) مرطوب و ملایم با شیرینی ظریف است، اما همچنین می تواند بدون قند به جای برنج سفید معمولی خورده شود."
آبلون آبجو
"فرنی آبللون در بخش های ساحلی جنوبی کره و به ویژه در جزیره چی رایج بود، اما غذای راحتی برای اکثر کره ای ها است. به طور کلی، شکر به عنوان یک سوپ مرغ برای آمریکایی ها است - یک وعده غذایی آرام بخش و دارویی".
برخی از تاریخچه Jook یا Juk از KoreaTaste:
جک بخش قابل توجهی از غذای کره را تشکیل می دهد. حتی فقط در ادبیات باستانی، حدود 40 نوع فرنی برنج توصیف شده است. انواع فرنی زیادی وجود دارد از قبیل huinjuk (فقط با برنج و آب ساخته شده) و gokmuljuk (فرنی های دانه ای ساخته شده با لوبیای قرمز، جو و برنج)، تاراکووک (فرنی برنج مخلوط با شیر)، yeolmaejuk (فرنی برنج مخلوط شده با آجیل کاج، گردو و جوجوب) و گوجیکوک (فرنی برنج با گوشت گاو یا مرغ اضافه شده است).
این روزها جک دیگر به عنوان یک غذای زنده در شرایط اضطراری خدمت نمی کند؛ در حال حاضر بیشتر به عنوان غذای لذیذ و یا انرژی بخشیدن به مواد افزودنی از مواد گرانبها مانند جین سنگ و آبله گرایی مورد توجه قرار گرفته است. در رستوران های لوکس کره ای، آن را به عنوان یکی از دوره ها در یک مجموعه کامل از مجموعه منو، درست مثل دوره سوپ در رستوران غربی گنجانده شده است. همچنین، جو امروزه به عنوان غذای رژیمی بسیار محبوب است.
مردم در مناطق جنوبی مانند استان گوانگدونگ عمدتا برنج را کشت می کنند، بنابراین آنها برای فرار صبحانه بیشتر از افراد در شمال، که عمدتا گندم را کشت، غذا می کنند. انواع مختلفی از پیتزای برنج با توجه به مواد تشکیل دهنده وجود دارد که به صورت یک گیاه مخلوط یا اضافه می شوند اما دو دسته اصلی عبارتند از: huinjuk (ساخته شده از برنج و آب) و jaejuk (برنج جوش شیرین با گوشت یا ماهی )
-
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 218 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 42 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 48 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |