من این را قبول میکنم: بهبود دادن به آیشوها سخت است. این آجیل تند تند، بسیار خوشمزه هستند، من معمولا آنها را فقط به عنوان یک میان وعده بعد از ظهر بخورم. اما زمانی که احساس اضمحلال میکنم، آنها را در شکلات پوشش می دهم و این دستور غذا را برای بادام غلات نارگیل پوشانده ام.
این کاکائو توسط یکی از اسنک های محبوب Trader Joe من الهام شد. آنها یک نسخه از آجیل های نارگیل را پوشش می دهند که به طرز ناخوشایندی اعتیاد آور هستند و اگر من شاید خیلی جسورانه فکر می کنم، دستور العمل من درست است! بادام زمینی فوق العاده شکننده و پوشیده شده با یک لایه شیرین نارگیل تند است. آنها عملا خودشان را کامل می کنند، اما شما همچنین می توانید آنها را به دنبال ترکیب، اضافه کردن آنها را در بالای کیک و یا کیک، و یا آنها را به یک سالاد تازه ریختن.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قند شکر
- 1/4 فنجان آب گرم
- 1/8 قاشق چای خوری کرم تارتار
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره نارگیل / طعم دهنده
- 1 فنجان شیرین نارگیل خرد شده
- 1.5 فنجان آجیل unsaldted
چگونه آن را بسازیم
1. برگه پخت را با پوشاندن آن با فویل آلومینیومی و اسپری کردن فویل با اسپری پخت نانسیتی تهیه کنید. کوره را به 325 درجه فارنهایت پیش گرم کن.
2. نارگیل را در یک قلع قلع یا پودر پخت کوچک قرار دهید و آن را در فر به قهوه ای طلایی بریزید. راز خوب نارگیل تست شده است قهوه ای سازگار است، بنابراین مطمئن شوید که هر 2-3 دقیقه آن را به هم بزنید تا یک رنگ طلایی حتی کوچک باشد. احتمالا 8 تا 10 دقیقه طول خواهد کشید، اما دقت نیشکر خود را نظارت کنید.
3. هنگامی که نارگیل بریزید، آن را به مدت کوتاهی بشویید و سپس آن را در یک پردازنده غذا یا مخلوط کن و پالس قرار دهید تا ریز خرد شود. همچنین شما می توانید آن را با دست با یک چاقوی سنگین بزرگ ریز ریز کنید. شما باید ½ فنجان نارگیل تست شده را پس از آن ریز خرد شده. اگر نارگیل شما بیش از ½ فنجان را اندازه گیری کند، اضافی را برای استفاده دیگر کنار بگذارید.
4. در یک کاسه کوچک، آب، نمک، شکر و کرم تارتار را با گرمای متوسط متوسط ترکیب کنید. مخلوط کنید تا شکر حل شود، سپس دماسنج آب نبات را وارد کنید .
5. گاهی اوقات تکان دهید، تا زمانی که مخلوط به درجه حرارت 246 درجه فارنهایت برسد.
6. هنگامی که آب نبات در دمای مناسب است، بلافاصله از گرما خارج شود و در طعم نارگیل و نارگیل تست شده هم بزنید. آجیل را به صورت یکبار اضافه کنید و با یک قاشق چوبی مخلوط کنید تا کاملا با شربت نارگیل شکر و نارگیل پوشانده شود. هم بزنید تا مشروب بزنید و شربت سفید شود.
7. به سرعت برگ ها را بر روی ورق پخته تهیه کنید. آجیل را با یک چنگال بلافاصله جدا کنید و آنها را در دمای اتاق خنک و خنک کن، سپس از آن لذت ببرید! این گیاهان نارگیل پوشش داده شده را می توان در یک کیسه Ziploc هوادهی در دمای اتاق چندین هفته ذخیره کرد.
برای دیدن همه دستورات آب نبات نارگیل اینجا را کلیک کنید!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 216 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 85 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 31 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |