این سوپ گل کلم بری شده بو داده روی کره و خامه ای و خوشمزه است. این سوپ ناهار یا شام عالی است که برای ساندویچ یا یک سالاد خدمت می کند و یا به عنوان اولین دوره خدمت می کند. طعم گل کلم را به سوپ می دهد طعم تند و خالص منحصر به فرد آن. آن را با سهام مرغ و یا استفاده از سبزی سبزی برای نسخه گیاهی.
چند قاشق چای خوری از آب لیمو (اختیاری) را اضافه کنید و آن را با برخی از پیاز سبز خرد شده، سیب زمینی یا جعفری پر کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گل کلم متوسط گل، شکسته به گلدان
- 1 پیاز کوچک، خرد شده
- 2 1/2 قاشق چای خوری پودر کاری
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
- 1/4 قاشق چای خوری زیره سبز
- 3 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
- 3 فنجان سوپ سبزیجات (یا مرغ، یا ترکیبی)
- 1/1 فنجان کرم نور
- اختیاری: 2 قاشق چای خوری آب لیمو
- 1/2 قاشق چای خوری نمک یا طعم
- گریس اختیاری: پیاز سبز خرد شده
- گارانتی اختیاری: گشنیز خرد شده
- گریس اختیاری: جعفری خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- بخاری گرم تا 425 درجه فارنهایت
- خط پانچ پخت بزرگ با فویل؛ اسپری فویل را به آرامی با اسپری پخت و پز کنید.
- گلابی گل کلم را با پیاز خرد شده، پودر خردل، فلفل و زیره را بریزید. روغن زیتون را با روغن زیتون بریزید و به آرامی بپوشانید.
- پانل پخت را گسترش داده و حدود 20 تا 30 دقیقه آن را بپوشانید، تا زمانی که مناقصه نباشد.
- با یک کاسه بزرگ با سوپ قرار دهید. به جوش آوردن برای 5 تا 10 دقیقه و یا تا زمانی که بسیار مرطوب باشد، سر و گردن بگذارید. کرم را اضافه کنید و برای مدت زمان 1 دقیقه ادامه دهید. مخلوط کردن در دسته. در صورت لزوم، آب لیمو را اضافه کنید و با نمک و فلفل طعم بگیرید.
- سوپ را به داخل کاسه بگذارید و با جعفری، پیاز سبز خرد شده یا چنبره را تزیین کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 314 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 67 میلی گرم |
| سدیم | 612 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |