شما می توانید این پاتل های سالم را با سیب زمینی پخت و نخود فرنگی برای شام نهایی غذای راحتی نابالغ لذت ببرید. این دستور العمل بسیار آسان است حتی برای شروع آشپزی. فقط دستورالعمل ها را دنبال کنید و به زودی به یک وعده غذایی خوش طعم می دهید.
چیزی شبیه یک دستور ساده مثل این است که خیلی قبل از شروع حرکت جنبش مواد غذایی ساخته شده است. وقتی جوان بودم مادرش این دستور غذا را به یاد می آورد. هیچ مشکلی با استفاده از کیکرهای سالمون و شیرین کنسرو شده وجود ندارد؛ در واقع، اگر شما به خوردن کرایه غذا مانند ساحلی دریایی با سس انگور استفاده می کنید، این دستور غذا به عنوان یک شگفتی دلپذیر به حساب می آید. این درست است غذای راحتی قدیمی است.
من همیشه ماهی قزل آلا قرمز sockeye را خریداری می کنم ؛ ماهی قزل آلا صورتی کم هزینه تر است، اما عطر و طعم و بافت ماهی قزل آلا سبک فقط خوب نیست. ماهی قزل آلا را از بین ببرید و استخوان ها و پوست را از بین ببرید (یا استخوان ها را خرد کنید و آنها را برای کلسیم بیشتر بجوشانید)، سپس لکه ها را بشکنید و با دستور غذا ادامه دهید. اگر شما هم در دست دارید می توانید از فیله های باقی مانده ماهی قزل آلا یا استایک استفاده کنید. فقط با انگشتان دست خود را به ليمو بچرخانيد تا اينكه آن را نسبتا خوب بدست آوريد، سپس آن را بشوييد. این دستور غذا را نیز می توانید با کنسرو ماهی تون تهیه کنید .
من اغلب این دستور غذا را در یک پاییز سرد یا شب زمستانی برای یک غذای خوشمزه با غذای قدیمی به کار می برم. شما می توانید این پاتیل ها را با سس تارتار یا سس مایونز مخلوط با خردل عسل خریده و یا آنها را در کیک پودری انگلیسی یا کایاباتا با برخی از خردل و سس مایونز برای همبرگرهای سالم قرار دهید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (14 اونس) می تواند ماهی قزل آلا، تخلیه شود
- 3/4 فنجان کراکر سورتمه
- 1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده
- 1/4 فنجان فلفل قرمز ریز خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شده)
- 1/2 قاشق چای خوری علف هرز خشک
- 1 تخم مرغ، ضرب و شتم
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق غذاخوری کره
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، حلقه ماهی قزل آلا و کراکر را قرار دهید؛ کنار گذاشتن
- در یک اسطوخدوس سنگین روی گرمای متوسط، پودر پیاز و فلفل قرمز را در روغن زیتون تا پخته کنید.
- سبزیجات را به لارو و خرده کراکر در کاس اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. علف های هرز، تخم مرغ و لیمو را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
- مخلوط ماهی قزل آلا را با استفاده از دستان خود به چهار پتیت فرم دهید. در این مرحله، شما می توانید patties را پوشش داده و برای چند ساعت قبل از اینکه شما آنها را پخت و پز پایان دهید، یخچال را تمیز کنید.
- اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و کمی کره به همان اسطوجه و گرم کردن روی حرارت متوسط.
- هنگامی که کره ریختن، پاتیل های شل سرد را به اسکلت اضافه کنید. پات را برای 3-4 دقيقه در هر طرف بپزيد تا طلایی قهوه ای و گرم شود. بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 360 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 126 میلی گرم |
| سدیم | 203 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 27 گرم |