Bruschetta یک غذای معمول ایتالیایی است که با نان برشته شده با مخلوطی از گوجه فرنگی و سیر ساخته شده است. این یک درمان خوشمزه و سرگرم کننده برای ساختن و خوردن است.
در این دستور العمل، آبلیمو bruschetta اضافه شده به سینه مرغ کبابی برای یک ظرف اصلی که زیبا، سالم و خوشمزه است. شما می توانید از هر نوع مواد تشکیل دهنده ای که می خواهید در بالای این مرغ استفاده کنید استفاده کنید. ترکیبی از گوجه فرنگی و آووکادو را با برخی از آب لیمو، ریحان و پنیر پارمسان دوست دارم.
این دستورالعمل فوق العاده را با یک سالاد سبز که با قارچ پر شده است و با یک کرم ایتالیایی vinaigrette، و برخی از میوه های تازه، خدمت می کنند. یک لیوان خوب از شراب سفید خواهد بود لمس کامل در پایان. برای دسر، یک لیمو یا یک کیک شکلاتی تهیه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 نیمی از پستان مرغ بدون پوست بدون پوست
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/4 قاشق چای خوری نمک سیر
- 3 گوجه فرنگی آلو، خرد شده
- 1 آووکادو، پوست کنده و خرد شده
- 1/2 فنجان برگ تازه ریحان، خرد شده
- 1/4 فنجان پیاز سبز خرد شده
- 2 میخک سیر، منگنز
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سفید
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/4 فنجان پنیر پارمسان
چگونه آن را بسازیم
کوره را برای حرارت متوسط تهیه کرده و آن را پیش گرم کنید. مرغ را با روغن زیتون بریزید و نمک سیر را بپاشید. مرغ را در کوره قرار دهید، آن را پوشش داده و طبخ کنید تا 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که مرغ تقریبا انجام شود، یک بار آن را بچرخانید.
در عین حال، در یک کاسه کوچک، گوجه فرنگی، آووکادو، ریحان، پیاز سبز، سیر، نمک، فلفل و آب لیمو را مخلوط کنید.
هنگامی که مرغ تقریبا پخته شده، هر قطعه را با تعدادی از مخلوط گوجه فرنگی بالا ببرید و با پنیر پارمسان آشنا شوید.
کباب را کباب کن و 2 تا 5 دقیقه دیگر بپزید و یا تا زمانی که مرغ کاملا به دمای 165 درجه فارنهایت پخته شود.
مرغ را بلافاصله خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1375 |
| چربی کل | 82 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 35 گرم |
| کلسترول | 421 میلی گرم |
| سدیم | 478 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 137 گرم |