شما می توانید تقریبا هر گونه گیاهی را که دوست دارید استفاده کنید، به جای آنهایی که در اینجا پیشنهاد شده اند، که باعث می شود این یک راه عالی برای استفاده از نیمی از چیزهایی است که از دستور العمل دیگر منتقل شده است. بعضی از گیاهان مانند رزماری قوی تر هستند، بنابراین مطمئن شوید که به عنوان طعم و مزه به عنوان شما بروید، و به یاد داشته باشید که شما همیشه می توانید اضافه کنید. گیاهان خشک شده در این ظرف به خوبی کار نخواهند کرد، که واقعا گیاهان سبز تازه را برجسته می کند.
شما همچنین می توانید از دانه های دیگر، از دیگر برنج ها تا کوینو، به جای برنج استفاده کنید. و شما می توانید پیاز قرمز را بیرون بیاورید و از هر گونه پیاز یا گل سرخ، گل صد تومانی یا حتی سیر استفاده کنید - دوباره با سیر می خواهید از مقدار بسیار کمی استفاده کنید. به طور خلاصه، این دستور العمل نقطه ای است که شما را مجذوب خود می کند تا نوآوری های گیاهی و دانه ای خود را ایجاد کنید. من در واقع این همه چیز را برای استفاده از پانسمان من برای برخی از نخود سیاه چشم ساخته شده آمد!
آنچه شما نیاز دارید
- ¼ فنجان روغن زیتون عالی
- ¼ فنجان پیاز سرخ شده
- ¼ فنجان برگ جعفری تازه، خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
- 2 فنجان پخته برنج قهوه ای، گرم یا در دمای اتاق
چگونه آن را بسازیم
- در یک پردازشگر غذا، روغن زیتون، پیاز، جعفری، ریحان، نمک و فلفل و پالس را تا ترکیب ترکیب کنید (همچنین می توانید این کار را با دست انجام دهید، همه چیز را همانطور که دوست داشتید درست کنید و هم بزنید تا در یک کاسه)
- برنج را در یک کاسه متوسط قرار دهید و سس گیاهی را اضافه کنید. مخلوط کنید تا ترکیب خوبی داشته باشید و در دمای گرم و یا در دمای اتاق قرار دهید.
چاقوی برنج قهوه ای چیست؟
این برنج تمام دانه دارای عطر و بوی دلپذیر و بافتی خشن و جویدنی است.
برنج قهوه ای دانه ای با حفظ فیبر و مواد مغذی مورد نیاز خود، لاشه سبوس های بیرونی را حفظ می کند و باعث کم شدن چربی، فیبر بالا و جایگزینی کامل تر دانه دانه برنج می شود. برنج قهوه یک دانه کامل و غنی از منیزیم، فسفر، سلنیوم، تیامین، نیاسین، ویتامین B6 و همچنین منبع عالی منگنز است.
شما می توانید از برنج قهوه ای بسیار شبیه استفاده از برنج سفید استفاده کنید، فقط می دانید که آن زمان پخت طولانی تر است، بنابراین مطابق با آن تنظیم کنید. برنج قهوه ای را در پلوها، سوپ ها، ظروف برنج سرخ شده، و البته به عنوان پایه ای برای کره ها، چیلی، ظروف لوبیا، بخار و غیره استفاده کنید. برنج قهوه ای پخته شده نیز می تواند در سالاد های دانه ای استفاده شود و در آشپزی گیاهی، این عنصر بسیار مهم برای فکر کردن به زمانی است که شما می خواهید بوقلمون، کباب پز یا گوشت خوک بخورید.
ارقام برنج دانه بلند و کوتاه دانه در دسترس هستند، و دوباره می توانند به همان شیوه ای که از همتایان طولانی و کوتاه دانه سفید خود استفاده می کنند استفاده کنند.
کودکان چه می توانند انجام دهند:
حتی بچه های کوچک می توانند برگ های گیاه را از ساقه ها بیرون بکشند، که برای جوانترین آشپزهای سوس آشپزخانه بزرگ است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 355 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 9 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 50 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |