این یک برنج مکزیکی آسان و خوشمزه با علاوه بر گوجه فرنگی و فلفل است. شما احتمالا تمام مواد موجود در انبار خود را دارید.
احساس رایگان برای اضافه کردن یک قاشق غذاخوری یا دو فلفل هویج نیشکر برای برخی از حرارت، و یا اضافه کردن یک تکه از دانه های فلفل قرمز خرد شده. اگر ترجیح می دهید یک نسخه گیاه خواری را انتخاب کنید، می توانید از مرغ موجود در جایگاه گوشت گاو استفاده کنید یا آن را با گوشت سبزیجات تهیه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق چای خوری روغن نباتی
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1/4 فنجان خرد شده
- فلفل سبز زرد
- 1 سیر خرچنگ بزرگ (مالت)
- 1 فنجان
- برنج دانه بلند
- 1 (14.5 اونس) می تواند گوجه فرنگی (با مایع)
- 1 قاشق چای خوری
- پودر فلفل قرمز
- 1/4 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 1/2 فنجان
- گوشت گاو گوشتی
- اختیاری: سوزن خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- روغن زیتون را در یک کاسه سنگین روی گرمای متوسط گرم کنید. پیاز، فلفل سبز و سیر را اضافه کنید. کوک تا زمانی که پیاز شفاف است، اغلب تکان می خورد.
- برنج را به اسطوخودو اضافه کنيد و حدود 2 تا 3 دقيقه طبخ کنيد يا تا زماني که برنج کمی کمرنگ شده باشد. اضافه کردن گوجه فرنگی، پودر چیلی، نمک، و گوشت گاو.
- جوش را روی حرارت قرار دهید و روی آن را بپوشانید. حرارت را به پایین کم کنید و بجوشانید تا مایع جذب شود، حدود 20 دقیقه. در صورت نیاز، نمک اضافه کنید.
- اگر دلخواه با گلچین خرد شده با گچ بری زد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 285 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 302 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |