اگر کسی لیستی از بزرگترین ترکیبات کیک / یخ زده از تمام دوران را داشته باشد، این کیک هویج با کیک پنیر خامه ای بالای سر قرار می گیرد. این دستور العمل کیک هویج نیز دارای آناناس، پانک و گردو است که همه آنها را به مرطوب و خشن ترش اضافه می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان آرد تمام عیار
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق چایخوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 2 قاشق چایخوری دارچین
- 1/2 قاشق چای خوری زنجبیل
- 2 فنجان شکر
- 1/4 فنجان روغن نباتی
- 4 تخم مرغ بزرگ
- 1/4 فنجان کره (ذوب شده)
- 2 فنجان هویج (رنده شده)
- 1 قاشق غذاخوری / 8 اونس خرد شده
- پیمانه 1/2 فنجان خرد شده
- 1/2 فنجان گردو خرد شده
- برای Frosting:
- 1/2 فنجان کره unsalted (نرم شده)
- 8 اونس پنیر خامه ای (نرم کننده)
- 1 قاشق غذاخوری شیر
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1 پوند
- شکر پودر شده
چگونه آن را بسازیم
1. ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
2. یک دقیقه یا دو بار با آرد، نمک، پودر پودر، نوشابه، دارچین و زنجبیل را در یک کاسه مخلوط با هم مخلوط کنید. رزرو تا زمانی که مورد نیاز است
3. در یک مخلوط دیگر، شکر، روغن و تخم مرغ را ترکیب کنید. تا زمانی که کاملا ترکیب شوید، آن را بشویید. سیب زمینی را در کره ذوب کنید. از یک هت تریک در هویج، آناناس و آجیل استفاده کنید. مخلوط آرد را در دو قسمت اضافه کنید.
4. تمیز کردن خمیر را به یک ظروف پلاستیکی 13 x 9 کمی روغن زده کنید.
5. پخت حدود 40 دقیقه، یا تا زمانی که با انگشت خود به آرامی با انگشتان دست خود را به سمت بالا برگردانید. حذف و اجازه دهید کاملا خنک قبل از سرمازدگی.
6. برای خم شدن: از یک میکسر الکتریکی استفاده کنید تا کره، پنیر خامه ای ، شیر و وانیل را تا زمانی که نور و کرکی می شود، ببرید. به تدریج در شکر پودری ضرب و شتم به شکل یک روکش صاف. به طور مساوی روی کیک خنک شده پخش کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 712 |
| چربی کل | 51 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 25 گرم |
| کلسترول | 125 میلی گرم |
| سدیم | 411 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 58 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |