اگر شما عاشق مالت میشوید، این ساندویچ برای شما مناسب است! ساخته شده با یک پنیر کره ای برگر، پنیر تیز چردر، ترشی تند از Doux South، گوجه فرنگی تازه و یک سس برگر غیر قابل مقاومت، این تابستانه به شما کمک می کند تا بیشتر بخوانید!
آنچه شما نیاز دارید
- برای گوشت گاو پتی:
- 1 کره را خرد کرده
- 1/3 پوند چمن گوسفند خورده
- نمک و فلفل
- برای سس برگر:
- 1 قاشق غذا خوری Mayo
- 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری پودر فرانسوی
- 1/4 قند تلقیح قهوه
- پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری
- 1/2 قاشق غذاخوری شیرینی خوشمزه
- 1 چغندر قند
- برای پنیر کبابی:
- 4-6 تند
- ترشی Chips توسط Doux جنوبی
- 2 تکه نان ترش
- 4 تکه چرتبار تیز
- 1 پیت گوشت گاو پخته شده (مواد بالا، دستور العمل زیر)
- 2 تکه تکه گوجه فرنگی گوشت گاو
چگونه آن را بسازیم
مجله گوشت گاو پتی
- شکل گوشت گاو را به یک کیک و نمک و فلفل بیرونی شکل دهید.
- روغن کرچک را ریخته و گرما را به بالا بچرخانید.
- همبرگر را در هر دو طرف بجوشانید تا دمای داخلی به میزان مورد نظر شما برسد.
- 1 پیت کره ی شور را به بالای برگر اضافه کنید و کنار بگذارید.
مونتاژ سس برگر
- تمام ترکیبات را در یک کاسه قرار دهید و ترکیب کنید تا ترکیب شود. کنار گذاشتن
مجمع پته ذوب
- سس برگر را بر روی هر دو تکه تکه تکه کنید.
- یکی از برش های نعناع را با دو قسمت چدور بالا بریزید و سپس برنج همبرگر، تکه های گوجه فرنگی گوشت گاو و تکه های تند تند اضافه کنید. دو تکه باقی مانده پنیر را اضافه کنید و با تکه های دیگر نان - سس به طرف پایین قرار دهید.
- کره را در خارج از ساندویچ قرار دهید و کنار بگذارید.
- اگر از یک فشار پانینی استفاده می کنید - که ساده ترین و سریع ترین راه - گرما را تا حد متوسط بالا ببرید و ساندویچ کره ای را در آن قرار دهید. اجازه دهید آن را برای چند دقیقه آماده کنید تا تمام پنیر ذوب شود و بالا و پایین ساندویچ قهوه ای طلایی است.
- اگر از یک چوب چوب استفاده می کنید - ساندویچ کره ای را در تابه قرار دهید و گرما را به محیط تبدیل کنید. برای چند دقیقه در یک طرف کوک تا زمانی که نان طلایی و ترد است و لایه ی پایین پنیر شروع به نرم شدن و ذوب شدن می کند. ساندویچ را دقیقا تلنگر کنید و تکرار کنید تا طرف دیگر به همان اندازه قهوه ای طلایی باشد و پنیر به طور کامل ذوب شود.
- هنگامی که ساندویچ پخت و پز انجام می شود، اجازه دهید آن را برای یک دقیقه قبل از خدمت بگذارید، بنابراین پنیر می تواند انعقاد داشته باشد و به عنوان شما آن را قطع نمی شود.