هومکس خانگی بسیار آسان است! با افزودن برخی ادویه جات ترشی جات، از جمله کاری، زیره سبز و زردچوبه، یک تنوع کوچک را برای دستورالعمل hummus معمولی خود اضافه کنید، و اگر شما احساس پرماجرا دارید، برخی از فلفل هندی جالپونو را اضافه کنید. هوموس یکی از سه غذای است که من فکر می کنم هرگز نباید بخرید (زیرا بسیار ساده تر و ارزان تر است که آن را در خانه بگذارید).
یکی دیگر از دلایل بزرگ برای دوست داشتن این دستور hummus؟ این نیازی به هیچ تیکینی نیست، که در چربی (و البته خیلی ارزانتر) کمتر از دستورالعملهای هومومس معمولی است که تقریبا همیشه برای tahini به آنها احتیاج دارد . با تمام ادویه های اضافی و طعم دهنده ها، چربی اضافی و عطر و طعم اضافی که tahini معمولا به hummus اضافه می کند نیست.
اگر شما در یک مهمانی به عنوان یک غذای گیاهخواری خدمت می کنید، آن را با کمی سوزن خرد شده تازه تزیین کنید. افسوس
این دستورالعمل hummus curried هر دو گیاهخواری، وگان و گلوتن رایگان است، و اگر شما تعجب، در اینجا 6 دلیل که چرا گیاهان عاشق hummus بسیار است .
برای یافتن چند دستورالعمل hummus خلاق و غیر معمول برای کمپین، به پایین بروید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 15 اونس می تواند نخود (تخلیه شده)
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 2 تا 3 میخک سیر
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 1/2 قاشق چای خوری پودر کاری
- 1/2 قاشق چای خوری پودر زیره
- 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه
- 1 قاشق غذاخوری قاشق چایخوری (خرد شده)
- اختیاری: 1/2 فلفل جلاپنو، بذر (اختیاری)
- نمک تار (به طعم)
چگونه آن را بسازیم
ساخت هوموس آسان است!
نخود فرنگی خشک شده (لوبیا گاربانزو) را در یک پردازنده یا مخلوط کن غذا قرار دهید و آب لیمو، میخک سیر، روغن زیتون و پالس را فقط برای ترکیب ترکیب کنید. سپس پودر کاری، زیره سبز، زردچوبه، فلفل یالاپنو و کمی نمک اضافه کنید و دوباره آن را تا صاف و کرمی کنید. شما همچنین می توانید سیب زمینی تازه را با ادویه جات اضافه کنید، یا آن را ترک کنید و فقط آن را چند بار بجوشانید تا آن را به طور مرتب خرد کنید، بسته به آنچه که ترجیح می دهید.
شما می توانید کمی مایع (روغن زیتون، آب لیمو یا حتی کمی آب) را اضافه کنید تا سازگاری را که دوست دارید به دست آورید.
طعم و تنظیم طعم و مزه به طعم و اضافه کردن کمی نمک اضافی در صورت نیاز. نمک دریایی یا نمک کوشر همیشه به شما بهترین عطر و طعم را به جای نمک کافی می دهد.
نکته دستورالعمل: فلفل جلاپنو را در دست نداشته باشید، اما هنوز هم می خواهید ادویه کمی اضافه کنید؟ در عوض، حدود 1/2 تا 1 قاشق چای خوری سس داغ مورد علاقه خود را اضافه کنید.
مثل این دستورالعمل hummus هندی ساده هندی در اینجا دستورالعمل های hummus homem easy را امتحان کنید:
- دستور العمل Hummus گوجه فرنگی خرد شده
- No Tahini Black Bean Hummus Recipe
- رژیم غذایی لوبیای سفید Hummus Gourmet
- هوموس تقریبا بدون چربی آزاد، بدون روغن Tahini
- پروتئین باقلا سبز و هوموم ساندویچ بسته بندی شده
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 198 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 104 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |