تاریخچه Twinkies

از کیک میان وعده میان وعده تا آیکون فرهنگ پاپ

Twinkies برای اولین بار در سال 1930 توسط شرکت پخت قارچ در ایلینوی به عنوان راهی برای استفاده از تابه های خوراکی که دیگر در حال استفاده نیستند، تولید شد. با استفاده از توت فرنگی خارج از فصل، یکی از نانوایی ها یک کیک کرم موز را با استفاده از کاسه های خوراکی کوچک تر تولید کرد. در طول جنگ جهانی دوم موز وارداتی همه اما متوقف شد، شرکت تغییر کرم موز برای وانیل، و Twinkie همانطور که می دانیم امروز متولد شد.

کرم وانیل تا کنون از طعم غالب برای Twinkies گرفته شده است، با چند دوره کوتاه تولید شکلات، موز و دیگر طعم میوه.

همه چیز در نام است

گفته می شود نام "Twinkie" توسط یک بیلبورد برای "Twinkle Toe Shoes" در نزدیکی نانوایی الهام گرفته شده است. ناشناخته است که آیا کفش ها به شکل کیک Twinkie شبیه بود یا اگر بیکر فقط نام را دلپذیر و جذاب پیدا کرد. به هر دلیلی، نام یک ضربه با طرفداران بوده است و به جذابیت شاد این غذای سرگرم کننده اضافه شده است.

Twinkies در فرهنگ پاپ

Twinkies خوراک میان وعده مورد علاقه خود را در آمریكا تقریبا صد سال داشته اند و همچنین تبدیل به بخش دائمی فرهنگ پاپ آمریكا شده است. از جعبه ناهار مدرسه به افسانه های شهر و دفاع جنایی، Twinkies تبدیل شده اند بسیار بیش از یک کیک اسنک فروتن.

در سال 1979، در حالی که در محاکمه برای قتل، دان وایت ادعا کرد که توانایی ذهنی او توسط بیش از حد در غذاهای ناخواسته مانند Twinkies کاهش یافته است.

توضیح برای اقدامات او بسیار غریب بود که به سرعت نام مستعار "The Twinkie Defense" را به دست آورد. در حالی که این یک اصطلاح حقوقی واقعی نیست، اغلب از نظر طنز آمیز در جامعه حقوقی به آن اشاره شده است.

در سال 1995، پروژه TWINKIES، که نشان دهنده تست هایی است که در معرض خطر در معرض خطر ابتلا به سرطان معده قرار دارد، توسط دانشمندان کریستوفر اسکات گوگ و تاد ویلیام استادلر راه اندازی شد.

آزمایشات در این پروژه سرگرم کننده برای کشف خواص علمی این کیک دنج معمولی از جمله حلالیت، تراکم، واکنش پذیری رادیویی و اکسیداسیون در میان دیگران طراحی شده است. این آزمایش ها و نتایج آنها همچنان توسط علاقه مندان Twinkie و دانشمندان جوان امروز مورد استفاده قرار می گیرد.

در سال 1999، رئیس جمهور بیل کلینتون Twinkies در کپسول هزاره زمانی به عنوان نمادی از فرهنگ مواد غذایی آمریکا بود. این تصادفی نیست که افسانه ها و شایعات شهرها سال ها ادامه داشته است که یک Twinkie سالها یا حتی چندین سال عمر دارد.

امروز، Twinkies در راه های بیشتر و خلاقانه استفاده می شود. Twinkies عمیق سرخ شده تبدیل به یک غذای عادی معمول در نمایشگاه های دولتی و از دیگر فروشندگان مواد غذایی خیابانی شده است. تعدادی از طرفداران متعهد، کیک عروسی چند لایه را از Twinkies معروف خود ساخته اند. Twinkies نیز راه خود را به غذاهای مختلف دیگر مانند پای، سوشی و تریامیسو پیدا کرده اند .

ورشکستگی و بازگشت

هنگامی که میزبان در سال 2012 برای ورشکستگی ثبت نام کرد، Twinkie از قفسه های فروشگاه خارج شد، که منجر به جنگ میان میان متصدیان شکر شکر شد. Twinkies به فروشگاه های مواد غذایی در همه جا در سال بعد بازگشت، زمانی که Hostess از 410 میلیون دلار خریداری شده توسط ورشکستگی Apollo Global Management و Metropoulos & Co پرداخت.

این نکته برای یک مورد غذای مجزا برای حفظ محبوبیت تقریبا 100 ساله است اما واضح است که عشق عاشقانه آمریکا با این کیک پرتقال کمی، کرم پر شده هنوز قوی است.