01 از 10
اندازه 1/2 فنجان مروارید تاپیوکا. در یک ظرف پخت و پز قرار دهید
اندازه گیری مروارید تاپیوکا. دی Schmidt عناصر:
- 1/2 فنجان مروارید تاپیوکا - همچنین "Sagou" یا "Manioc" در فروشگاه غذای آسیایی محلی شما نامیده می شود - OR "Tapioca دانه" در فروشگاه مواد غذایی محلی شما نامیده می شود
- 2 انبه انبه (انبه زمانی که معطر است رسیده است، و شما به راحتی می توانید آنها را با انگشت شست)؛ OR اگر شما نمی توانید مانگو تازه پیدا کنید، استفاده از 1 می توانید از قطعات انبه
- 2 1/2 فنجان آب
- 3 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1 می تواند شیر نارگیل با کیفیت خوب باشد
- میوه های گرمسیری تازه از انتخاب شما به قطعات کوچک (مانند انبه، پاپایا، موز، کوی، ستاره و غیره ...) تقسیم می شوند.
مرحله 1: اندازه گیری 1/2 فنجان تاپیوکا. با آب مخلوط کنید و اجازه دهيد تا 15-20 دقيقه خیس شود. سپس تخلیه و جای خود را در یک ظرف پخت و پز.
توجه داشته باشید: اگر شما مروارید تاولیوی بزرگتر (اندازه مروارید یا نخود کوچک)، 30 دقیقه خیس کنید، سپس 20 تا 30 دقیقه بخورید.
02 از 10
کوکی تاپیكا را بخور
آوردن تايوكا به جوش. دی Schmidt محل 2 لیوان آب و 1/4 قاشق چایخوری. نمک در گلدان با تپه یكا. گرما را در حد متوسط بالا ببرید و به جوش بریزید. مخلوط کردن به طور مداوم به حفظ تاپیکا از چسبیدن.
03 از 10
کوکی تاپیكا تا زمانی كه مروارید شفاف باشد.
Tapioca زمانی انجام می شود که مروارید شفاف شود. دی Schmidt گرما را به حد متوسط پایین بیاورید. اجازه دهید تاوویکو به مدت 10 دقیقه بجوشاند یا تا زمانی که تاپیوکا از سفید تا نیمه شفاف تبدیل شود. (توجه داشته باشید که تاولیوکا ضخیم خواهد شد). هنگامی که پخته شده، پوشش و محل در یخچال و فریزر. توجه: شما همچنین می توانید این دسر گرم، که به خصوص در زمستان خوب است. در این مورد، تاپیوکا پوشش داده شده را کنار بگذارید.
04 از 10
انجیر را برای شهد انبه نابود کنید.
برش انبه شیرین دی Schmidt یک انبه رسیده را انتخاب کنید (گوشت باید به اندازه کافی نرم و راحت با انگشت شستتان بچرخد). نگه داشتن آن را به سمت چپ و یک طرف را قطع کنید. توجه داشته باشید که مانگو دارای یک سنگ بزرگ و مسطح در مرکز است، بنابراین سعی کنید هر دو طرف آن را بکشید.
05 از 10
قطعه ای را در طرف دیگر سنگ بگذارید.
انبه را به 3 قسمت تقسیم کنید. دی Schmidt در حال حاضر دیگر در کنار سنگ به همان اندازه که برای اولین بار است. این به شما سه بخش داده می شود.
06 از 10
انبه را به مکعب های کوچک بریزید.
انبه را به مکعب بریزید. دی Schmidt با استفاده از دو قطعه (سنگ را به حال خود بگذارید)، یکبار راه انداز، و سپس دیگر، برای ایجاد مکعب های کوچک. با استفاده از یک قاشق، این مکعب ها را به مخلوط کن یا پروسسور غذا (از جمله آب) بردارید. همین کار را با سایر قسمت گوشتی انبه انجام دهید.
با سنگ، پوست یا پوست اطراف را بکشید. سپس گوشت نرم را با یک چاقو بر روی سنگ بریزید. این را نیز در مخلوط کن قرار دهید.
07 از 10
آب و شکر را به انبه در مخلوط کن اضافه کنید.
ساخت شهد انبه. دی Schmidt 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید شکر قهوه ای و 1/4 فنجان آب به مخلوط کن. مخلوط انبه، آب و شکر تا زمانی که یک سس یا شهد صاف ایجاد شود. طعم تارتار شهد برای شیرینی - اضافه کردن قند بیشتر اگر نه به اندازه کافی شیرین. همچنین، اضافه کردن چند Tbsp اگر آب بیش از حد ضخیم باشد (باید آن را به اندازه کافی آبیاری کنید تا از یک کوزه کوچک به راحتی بپزد).
08 از 10
میوه های استوایی بیشتری برای پودینگ را بردارید
تهیه میوه های گرمسیری بیشتر. دی Schmidt انبه دیگر را به مکعب های کوچک بریزید (همانطور که ابتدا انجام دادید). در صورت تمایل، میوه های استوایی بیشتری از انتخاب خود را اضافه کنید مانند پاپایا، موز، کوی، ستارگان، لیش، و غیره ... آن را به قطعات کوچک و نیشی برش دهید.
09 از 10
برای خدمت، تاتوكا را خنك كنید و به كاغذ خدمت كنید و با میوه تزئین كنید.
خدمت به تاپیوکا با شهد انبه و میوه تازه گرمسیری. دی Schmidt Scoop (یا گرم) تاوویکو را به داخل کاسه های خنک (کاملا ضخیم و چسبنده) خنک می شود. برخی از شهد انبه را بر روی هر کاسه ریزش کنید. همچنین اضافه کردن قطعات انبه (و میوه های دیگر گرمسیری در صورت تمایل).
10 از 10
خدمت با یک کوزه کوچک از نارگیل شیر و بیشتر از شهد انبه.
پایان دادن به یک جریان شیر نارگیل - خوشمزه! دی Schmidt در نهایت، اضافه کردن یک شیر نارگیل به هر کاسه. کوزه های کوچکی از هر دو نوع نارگیل و شهد انبه را روی میز بگذارید تا مهمانان بتوانند در صورت تمایل بیشتر اضافه کنند. پیشنهاد ارائه: اضافه کردن 1/4 فنجان شیر نارگیل به کاسه تاپیوکا (بسته به نحوه شنا کردن پودینگ شما)، به علاوه 2-3 قاشق غذاخوری. از شهد (بسته به اینکه شیرین آن را دوست دارید). قبل از خوردن همه چیز را در کاسه خود بشویید و لذت ببرید!