این پودر برنج مزه کرم و عجیب و غریب است و بهترین بخش آن این است که آسان ساختن آن است. علاوه بر این سس مانگو تازه باعث می شود آن را حتی بیشتر خاص، و با این حال اگر شما زمان و یا دسترسی به انبه تازه نیست، پودینگ به همان اندازه دوست داشتنی به تنهایی است. پودینگ های برنج در بسیاری از آسیا دسر سنتی هستند، هر کشوری با طعم خاص خود و سبک خدمت رسانی خود را اضافه می کند. این نسخه تایلندی ویژگی طعم نارگیل و انبه است - دو سلیقه اصلی در جهان خیره کننده غذا تایلندی. یک قاشق غذاخوری از این ترکیب ریز به اندازه کافی برای رفع هر عاشق دسر در سراسر جهان است. و قادر بودن آن را از زمان پیش می آورد و آن را برای خدمت به مهمانان مناسب می سازد. امیدوارم از آن لذت ببرید
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان برنج (
- یاسمن تایلندی یا برنج سفید مورد علاقه شما)
- 1 + 1/2 فنجان آب
- 1 خرج کردن نمک
- 1 فنجان شیر نارگیل
- 3 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده
- 1 قاشق زرد (به طعم)
- برای سس انبه (اختیاری):
- 2 رسیده
- انبه (رسیده، کباب شده)
- 1/4 فنجان آب
- اختیاری: 2 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده
چگونه آن را بسازیم
- برنج را در یک گلدان قرار دهید و آب را اضافه کنید. همچنین نمک و هل را اضافه کنید.
- حرارت را به بالا بالا آورید و به جوش بریزید.
- بدون تکان دادن، حرارت را به پایین کاهش دهید و با یک درب را پوشش دهید. اجازه دهید برنج به مدت 10 دقیقه بپزد یا تا زمانی که تمام آب جذب شود.
- شیر نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید به گرمای متوسط تبدیل شود و به یک نوشیدنی تبدیل شود.
- 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید شیر تغلیظ شده. طعم تست برای شیرینی و اضافه کردن اگر شما می خواهم شیرین تر آن را اضافه کنید. اگر ترجیح میدهید کرمی داشته باشید، چندین دقیقه بیشتر شستشو دهید و تکان دهید. اگر آن را خیلی ضخیم، فقط کمی آب اضافه کنید.
- برای سس انبه، محل انبه انجیر را در یک کاسه بریزید تا گرما متوسط. اضافه کردن آب و 1 قاشق غذاخوری. شیر تغلیظ شده. 1 دقیقه مخلوط کنید و آن را بشویید.
- خاموش کردن گرما و طعم و مزه، اضافه کردن شیر چگال تر به مزه (چقدر بستنی انبه خود را بستگی دارد). اجتناب از پخت و پز سس، همانطور که شما می خواهید این طعم و انبساط تازه مانگو را حفظ کنید.
- برای خدمت، پودینگ برنج را به کاسه و بالا با سس، و یا لایه پودینگ و سس را همانطور که در تصویر است، برش دهید. این دسر شگفت انگیز گرم و سرد است. لذت ببرید!
راهنمایی های پیشین: محل انبه و سس را در ظروف جداگانه در یخچال قرار دهید. از آنجا که پودینگ با گذشت زمان ضخیم تر می شود، لازم است کمی آن را از بین ببرید. فقط کمی آب یا شیر نارگیل اضافه کنید و هم بزنید - همچنین ممکن است بخواهید لبنیات بیشتری اضافه کنید (شیر یا شکر تغذیه شده). اگر شما می خواهم آن را گرم، شما می توانید این مرحله را در یک ظرف بخاری بر روی حرارت متوسط انجام دهید. سس مانگو می تواند به مدت چند ثانیه در مایکروویو حرارت داده شود (اجتناب از گرمای بیش از حد و یا از دست دادن آن عطر و بوی بزرگ انبه). راه های شخصی شخصی ما برای خدمت به آن سرد است و سس مانگو گرم است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 439 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 8 میلی گرم |
| سدیم | 119 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 67 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |