ظروف برنج قهوه ای چینی و آسیایی
در سراسر آسیا، برنج چسبنده ( برنج بلغور، برنج شیرین) در dumplings، دسر و بیشتر استفاده می شود. در اینجا مجموعه ای از دستور العمل های برنج آسیایی چسبنده است.
01 از 07
توپ مرواریدکاناکول / گتی ایماژ چه چیزی باعث می شود که این اشتها آور است که دانه های برنج بلغور (که همچنین برنج شیرین یا چسبناک نامیده می شوند) است که در هنگام پخته شدن رنگ مرواریدی را تبدیل می کند. توجه: در حالی که زمان آماده سازی و پخت و پز برای توپ های مروارید کمتر از یک ساعت است، حتما چند ساعت برای خیساندن برنج بلغور بگذارید. ساده ترین روش برای صرفه جویی در آن یک شبه است. گوشت خوک زمین، پیاز سبز و آب نبات ها اضافه می شود و شما از آنها لذت می برید که در سس سویا غوطه ور شده اند.
02 از 07
برگ های لوتوس برگ (لای مای گای)سان / گتی ایماژ این ظرف معمولی کم حجم با بخار شدن برگ های لوتوس پر از برنج چسبنده، سوسیس چینی و سایر سبزیجات ساخته می شود. شما پر کردن در این بسته های مربعی گره خورده را دوست خواهید داشت.
03 از 07
برنج چسبنده بادام زمینیمجموعه های ADX / گتی ایماژ بادام زمینی با شیرین چسبنده شیرین و شیر نارگیل در این دستور غذا ویتنام از نویسنده کتاب آشپزی دیانا من-ترنس، مجددا با مجوز Cookbook ویتنامی تجدید چاپ می شود. این یک صبحانه سنتی در چین و ویتنام است. آن را با نارگیل خرد شده، بادام زمینی خرد شده و دانه های کنجد به ترتیب ترجیح دهید.
04 از 07
توپ های برنج ژاپنی شیرین - Ohagi (Botamochi)Masahiro Makino / Getty Images در ژاپن، این توپ های برنج در طول دوره های هجان بهار و پاییز پخته می شوند که منجر به دو نام متفاوت می شود. Ohagi برای گل پاییزی نامیده شده است و botamochi به عنوان یک گل بهار نامیده می شود. این دستور غذا با استفاده از آنکو، که شیرین لوبیا آزیو، به همراه گردو، دانه کنجد سیاه و پودر سویا است.
05 از 07
Zoni (سوپ کیک برنج ژاپنی)masahiro makino / گتی ایماژ در ژاپن، برنج بلغور به منظور ایجاد کیک های موچی یا برنج که از طریق روش های مختلفی استفاده می شود، زده شده است. در این دستور، کیک برنج به سوپ اضافه می شود. Ozoni یک واژه محترم برای zoni است. هر خدمت سوپ اوزونی دارای یک قطعه بزرگ از کیک برنجی Mochi است. دستورالعمل ها از خانواده به خانواده متفاوت است. این یکی شامل جلبک دریایی، هویج، دایکون و مزیونا است. شما می توانید سبزیجات بیشتری را اضافه کنید، از جمله قارچ شیتاکی، ریشه لوتوس یا اسفناج.
06 از 07
دسر برنج چسبنده با نارگیل و پاندانگتی ایماژ این دستور دسر آسان تایلندی الهام گرفته است. این می تواند به جلو و به مهمانان که در رژیم غذایی بدون رژیم غذایی بدون گلوتن و یا بدون لبنیات لطفا. این نیز چیزی جز پخت و پز نیاز ندارد، زیرا هیچ پخت یا بخار وجود ندارد. این یک شبه در یخچال و فریزر شما وجود دارد تا بتواند قوی تر شود. شما می توانید طعم ذاتی پاندان را در بطری های کوچک در فروشگاه های مواد غذایی آسیا پیدا کنید. شما می توانید آن را سرد یا گرم خدمت، شیرین نارگیل و یا میوه تازه.
07 از 07
برنج چسبنده لائوس با داریان (خائو نیائو تا لاین)simonlong / Getty Images یک دسر جالب از لائوس با استفاده از میوه دودیان تند. شما برنج چسبنده با شیر نارگیل بخورید و با گوشت میوه دوریان مخلوط کنید. سپس آن را با شیر نارگیل بیشتر خدمت می کنند.