تبدیل اندازه تخم مرغ برای دستور العمل

تخم مرغ اغلب نقش مهمی در محصولات پخته شده و دستور العمل های دیگر بازی می کنند. اکثر دستورالعمل ها برای تخم مرغ بزرگ، که در صورت از بین بردن 3/1/4 قاشق غذا خوری، و یا یک فنجان برای پنج تخم مرغ بزرگ مورد ضرب و شتم قرار می گیرد استاندارد شده است.

اگر یک دستورالعمل برای یک تخم مرغ اندازه متفاوت از آنچه که دارید، از جدول زیر استفاده کنید تا مقدار را به همان اندازه که حجم صحیح را حفظ کرده اید، تبدیل کنید. اگر شما یک کارتن تخم مرغی را در فروشگاه انبار خریداری کرده اید یا اگر جوجه های حیاط خلوت خود را در اندازه های مختلفی از تخم مرغ تولید می کنید، ممکن است به این مشکل برسید.

معادل اندازه تخم مرغ - کوچک به Jumbo

تخم مرغ های بزرگ را در دستورالعمل خود (در ردیف بالا) با تعداد تخم های مختلف اندازه ذکر شده در هر ردیف جایگزین کنید.

همانطور که می بینید، اگر یک دستور العمل برای یک تخم مرغ بزرگ را فرا می خواند، می توانید به سادگی هر اندازه تخم مرغ را جایگزین کنید. اما هنگامی که برای دو یا چند مورد نیاز است، ممکن است نیاز به تنظیم داشته باشید، فقط اگر تخم مرغ های کوچک یا متوسط ​​داشته باشید و یا فقط تخم مرغ های بزرگ و یا تخم مرغ های بزرگ داشته باشید.

دیگر تبدیل تخم مرغ مفید

در اینجا قاعده های بیشتری برای استفاده در تبدیل اندازه تخم مرغ در دستور العمل ها وجود دارد.

• 4 تخم مرغ فوق العاده بزرگ یا جامبو = 1 فنجان
• 6 سفید سفید تخم مرغ بزرگ = 1 فنجان
• 12 عدد زرده تخم مرغی بزرگ = 1 فنجان
• 1 تخم مرغ فوق العاده بزرگ سفید = 2 زرده تخم مرغی بزرگ (در حجم)
• 1 تخم مرغ بزرگ = 2 قاشق غذاخوری
• 8 تا 10 سفید پوستان تخم مرغ = 1 فنجان
• 1 تخم مرغ بزرگ تخم مرغ = 1 قاشق غذاخوری
• 12 تا 16 ژلاتین تخم مرغی بزرگ = 1 فنجان

• 1 تخم مرغ بزرگ = 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ مایع
• 1 تخم مرغ بزرگ سفید = 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ مایع

هنگامی که اندازه تخم مرغ اهمیت دارد و وقت آن نرسیده است

اندازه تخم مرغ بسیار مهم نیست اگر شما تخم مرغ یا تخم مرغ را میخرید. مهم نیست اگر شما از تخم مرغ به عنوان یک اتصال دهنده استفاده می کنید در مخلوط کردن یک دسته از گوشت گاو و یا پوشش یک کتلت.

در این موارد، به سادگی از تخم مرغ استفاده کنید.

هنگامی که شما خمیر را پخت و یا ایجاد یک خردل یا امولسیون، حجم مایع تخم مرغ برای رسیدن به دستور العمل مهم است. در این موارد، شما می خواهید جایگزینی مناسب برای اندازه تخم مرغ های مفید داشته باشید.

درباره تخم مرغ اردک یا سایر گونه ها چیست؟

اندازه های تخم مرغ برای تخم مرغ های تخم مرغ، همانطور که برای فروش در ایالات متحده برچسب گذاری شده اند. تخم مرغ اردک بسیار بزرگتر از تخم مرغ تخم مرغ هستند، حتی بزرگتر از تخم مرغهای تخم مرغی. یا ممکن است یک مرغ بتانم داشته باشید که تخم مرغ کمتر از تخم مرغ معمولی است. شما باید از جدول جایگزینی به صورت حجمی استفاده کنید، چندین مرتبه را ترک کنید و آن را با 3/1/4 قاشق غذاخوری در هر تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید. شما ممکن است مجبور به انجام یک ریاضی کوچک باشید تا نسبتا مناسب را بدست آورید اگر از تخم مرغ هایی استفاده می کنید که از تخم مرغ های معمولی استفاده می کنند.