این پیت با شکلات نانوایی و کرم شلاق خانگی ساخته شده فوق العاده خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- پای:
- 1 9 اینچ آماده شده است
- پوسته کرچر گراهام
- 1 قند شکر
- 2 قاشق غذاخوری ذرت استار
- 2 قاشق غذاخوری آرد (همه منظوره)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 3 فنجان شیر
- 3 زرده تخم مرغ (کمی مورد ضرب و شتم)
- 4 مربع 1 اونس شکلات نوشیدنی بیکر
- 2 قاشق غذاخوری کره (بدون نمک)
- 2 قاشق چای خوری وانیل
- بالا رفتن:
- 2 فنجان
- کرم شلاق سنگین
- 1/2 قند شکر
- 1/2 قاشق چای خوری هرشی کاکائو
چگونه آن را بسازیم
- شکر، ذرت، آرد، نمک و یک فنجان شیر را با یک سوزن مخلوط کنید.
- 2 فنجان شیر باقی بگذارید.
- ظرف مدت 8 تا 9 دقیقه بیش از حد حرارت دهید تا مخلوط به طور مداوم تجمع پیدا کند.
- از جوش و زردچوبه در زرده تخم مرغ برداشته شود.
- به حرارت متوسط و به مدت 2 تا 3 دقیقه به طور مداوم حرارک بزنید.
- از گرما خارج شود و در مربع شکلات، کره و وانیل هم بزنید. مخلوط کنید تا صاف و تمام شکلات ذوب شود.
- برای 5 تا 10 دقیقه سرد، گاهی اوقات تکان دهید. پور را بریزید و به مدت 4 ساعت خنک بگذارید.
- برای بالا بردن، کرم شلاق زدن را ضرب و شتم تا شکل نرم می شود.
- قند را به آرامی اضافه کنید و تا زمانی که قله های سفت شکل می گیرید ضرب کنید.
- گسترش به پای خنک کننده.
- با 1/2 قاشق چای خوری کاکائو هرشی بخورید و خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 651 |
| چربی کل | 38 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 163 میلی گرم |
| سدیم | 315 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 69 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |