ترشی شلوت دستور العمل

کدو تنبل ترشی در یک سینی مخصوص حوله یا به عنوان یک قاشق غذاخوری سالاد عالی است. پیش از این برنامه ریزی کنید تا حداقل 1 هفته قبل از استفاده از این شیب ها بگذارید.

مواد غذایی ترشی هستند که برای مصرف بعدی در آب نمک (محلول نمکی، گاهی اوقات با شکر اضافه شده) یا مخلوط سرکه نگهداری می شود. آنها در نظر گرفته می شود که درمان می شوند (اما به همان معنی نیست که گوشت و سوسیس درمان می شوند) . میوه ها، سبزیجات، گوشت و ماهی را می توان به طور کامل ترشی کرد و آنها می توانند طعم ترش، شیرین یا تند را داشته باشند.

نه همه مواد غذایی ترشی کنسرو شده است، روش غذاهای پخت و پز در قالب های آبکشی در یک کانتر آب یا کانون فشار برای حفظ آنها. اسطوخدوس ترشی در این دستور غذا سرد می شود و می تواند تا 2 ماه نگهداری شود.

سرکه سفید سرکه در این دستورالعمل استفاده می شود زیرا سرکه قرمز شراب ، همتای آن نسبتا قوی تر، سبزی ها را تیره می کند و ظاهرشان را خراب می کند.

اگر طعم گوجه فرنگی را دوست ندارید یا آن را دوست ندارید، می توانید آن را با سایر گیاهان تازه مانند آویشن، میرانام یا سیج، جایگزین کنید، اما طعم آن متفاوت خواهد بود.

آنچه شما نیاز دارید

• شلوت 1 پوند
• 1 1/2 فنجان سرکه سفید سرکه
• 1/2 قند شکر
• 1/2 قاشق چای خوری نمک
• 1 فلفل دلمه ای تازه

چگونه آن را بسازیم

1. پوست شلوت 1 پوند. اصلاح هر دو به پایان می رسد و جدا کردن میخک. کنار گذاشتن
2. در یک کاسه بزرگ (از جنس استنلس استیل یا مینای دندان، اما نه آلومینیوم)، 1/1 فنجان سرکه سفید، 1/2 قند شکر و 1/2 نمک قاشق چای خوری ترکیب کنید. برای قلیایی کردن، جوش را بجوشانید. شلیل خرد شده را اضافه کنید و به طور مساوی به هم بزنید. برای یک دقیقه دقیقا 1 دقیقه کوک کنید و از گرما خارج شوید.
3. درخت مایع طرز تهیه فلفل دلیر مخلوط را بگذارید تا دمای اتاق سرد شود. انتقال به یک کاسه شیشه ای یا شیشه ضدعفونی شده و یا شیشه ای با یک درب.

1. ظرف کاسه را بپوشانید یا ظرف را بپوشانید و حداقل یک هفته قبل از مزه یخچال نگه دارید. Shallots این روش را تا 2 ماه ادامه خواهد داد.
2. به عنوان یک غذای آماده برای غذا با اره چوب و یا به عنوان یک جزء سالاد و یا بخشی از یک سینی غذا استفاده کنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	66
چربی کل	0 گرم
چربی های اشباع شده	0 گرم
چربی غیر اشباع	0 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	6 میلی گرم
کربوهیدرات ها	15 گرم
فیبر رژیمی	1 گرم
پروتئین	1 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)