این جو و طعم و مزه گوشت گاو و سوپ آسان است در پخت و پز، و عطر و طعم فوق العاده خوشمزه خود را از قارچ. این سوپ مزه معطر را با بیسکویت های تازه پخته شده و یا کباب کوبی سرو کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری روغن کلزا
- 2 میخک
- سیر)
- 1/2 فنجان
- پیاز (
- خرد شده )
- 2 ریش کرفس (خرد شده)
- 2 هویج متوسط (خرد شده)
- 8 اونس قارچ (حدود 2 - 2 1/2 فنجان، قطعه قطعه)
- 4 فنجان
- گوشت گاو گوشتی
- 1/4 فنجان جو
- 4 تا 8 اونس گوشت گاو (کباب شده)
چگونه آن را بسازیم
- در یک اجاق بزرگ هلندی یا پخت و پز، روغن گرما؛ سیر، پیاز، کرفس، هویج و قارچ را برای حدود 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که مرطوب.
- سوپ گوشت گاو، جو و گوشت گاو را اضافه کنید. پوشش، حرارت را حرارت داده و بجوشانيد تا 45 تا 55 دقيقه، يا تا زماني که جو سرد مي شود، گاهي تکان مي خورد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 277 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 38 میلی گرم |
| سدیم | 1،009 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 30 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 21 گرم |