اگر شما به دنبال دستور غذا برای پختن بوقلمون ها هستید، این دستور برای شما است. این پاهای بوقلمون به کمال پخته شده، پر از ادویه ها، و با سبزیجات قطعه ای برای غذا سالم در جنوب سرو می شود که شما می توانید دندان های خود را فرو ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- پاهای بوقلمون 2 تا 3 پوند با ران یا بدون آن
- نیمی از 1 لیمو
- 1/1/4 قاشق چای خوری نمک،
- تقسیم شده
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/4 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک، فرو ریخت
- 1 فنجان پیاز ریز خرد شده
- 1/4 فنجان کره
- 2 تا 3 هویج، به قطعه های 1/2 اینچ برش داده می شود
- کرفس 3 دنده، قطعه قطعه 1/2 اینچ
- 1 تا 2 سیب زمینی بزرگ، برش به قطعات 1/2 اینچ
- 1 فنجان سفید شراب سفید
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد / گاز 6) حرارت دهید.
- اگر ران ها متصل باشند، آنها را از پاها با یک چاقوی تیز دور کنید. قطعات بوقلمون را با نصف لیمو بشویید. 1 قاشق چایخوری نمک را با فلفل، پودر سیر و آویشن مخلوط کنید. بیش از سطح قطعات ترکیه مالش دهید.
- در یک اسکلت سنگین، کره را روی حرارت متوسط کم کنید. سوپ سوئیت را در کره داغ تا زمانی که مرغوب باشد، حدود 5 دقیقه. مخلوط قطعات هویج، کرفس، سیب زمینی و 1/4 قاشق چای خوری نمک را با هم مخلوط کره و پیاز مخلوط کنید.
- سبزیجات را به طور یکنواخت در یک پانل پخت 13 x 9 x 2 اینچ با روغن یا اسپری پخش کنید. بالا با قطعات بوقلمون در یک لایه. شراب گرم در یک ظرف فقط به نقطه جوش؛ بر روی بوقلمون بگذارید
- پخت، برای 1 1/2 ساعت کشف شده، یا تا زمانی که قطعات بوقلمون مناقصه داشته باشند، و آب میوه ها با یک چنگال سوراخ می شود.
- اگر آن را تبدیل به بیش از حد قهوه ای، پوشش پانل را با فویل پوشانید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 635 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 211 میلی گرم |
| سدیم | 2682 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 41 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 53 گرم |