01 از 06
چگونه از منگسنت خارج شویم
ژو چائوجیانگ / EyeEm / گتی ایماژ منگوستین میوه ی گرمسیری غنی از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است و در فروشگاه های مواد غذایی و بازارهای آسیایی فروخته می شود. در تایلند به شدت رشد می کند. این اندازه توپ تنیس است، با یک پوسته قوی که بنفش عمیق است. در تایلند فراوان است.
mangosteens های خوب دارای چهره های سبز سالم به نظر می رسد و زیبا براق براق در پوسته های بیرونی خود. میوه باید پایدار باشد و هیچ شکلی نداشته باشد. اطمینان حاصل کنید که میوه ها بدون اشکال است. میوه ای را خریداری نکنید که مهره های سختی از رزین های زرد را بر روی پوست های بیرونی داشته باشد، زیرا اغلب حاوی مقادیری است که از ریزش مواجه شده اند.
02 از 06
منگستن خود را بریزید
ساخت یک برش در مانگوزین. Copyright Darlene A. Schmidt، 08/31/10 برای باز کردن mangosteen خود، آن را به طور محکم در سمت خود نگه دارید و برش را با یک چاقو خاردار. مسن تر از منگوستن، سخت تر پوست می شود (ممکن است نیاز به عمل زراعی باشد). قطعه قطعه را در اطراف محدوده، حدود 1/4 تا 1/3 اینچ عمیق، فقط به اندازه کافی برای ایجاد یک باز برای انگشتان دست خود را وارد کنید. شما نمی خواهید تمام راه را از طریق به وسط برسد.
اگر چاقوی شما نداشته باشید می توانید بین دو دست خودتان را نگه دارید و دست های خود را برای شکستن پوسته های بنفش فشار دهید. هنگامی که پوسته ها شکسته می شوند، باید بتوانید پوسته ها را از بین ببرید. این روش مسخره تر است و ممکن است بخش های داخلی را از بین ببرد و برخی از آب ها را آزاد کند.
03 از 06
سرخ کن منگوزن را باز کنید
افتتاح منگسنت Copyright Darlene A. Schmidt، 08/31/10 هنگامی که شما در اطراف کل میوه، مانند یک آووکادو، بر روی انگشتان خود را باز کنید، یا با انگشتان دست خود را باز کنید، یا به آرامی آن را با دستان خود جدا کنید. اگر شما نمیتوانید این کار را انجام دهید یا سفید را از میوه نمیبینید، به اندازه کافی عمیقا قطع نشده اید.
04 از 06
منگسنت را باز کنید
افتتاح Mangosteen 'Shell' به افشای میوه. Copyright Darlene A. Schmidt، 08/31/10 پوست را برای نشان دادن میوه منگوستین سفید بردارید. اگر کمی از پوسته بنفش mangosteen به میوه برسد، آن را وسوسه نکنید آن را بردارید. این پوست بنفش عمیق از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی با ارزش است.
منگوستن خوب دارای بخش هایی است که سفید پوشیده، مشکوک و شفاف و یا زرد هستند.
05 از 06
میوه مننگستن را جدا کنید
Copyright Darlene A. Schmidt، 08/31/10 میوه منگسن به نظر می رسد مانند نارنجی از آنجایی که بخش های داخلی دارد. منگسنت دارای طعم شیرین و بافت نرم است و بسیار خوشمزه است.
دانه ها نرم و خوراکی هستند و لازم نیست برداشته شوند. در بعضی موارد، ممکن است حتی متوجه بذرها نشوید. دیگران نمی خواهند بذر را بخورند، ممکن است سخت و تلخ باشند، بنابراین ممکن است بخواهید آنها را در این مورد از بین ببرید.
06 از 06
لذت بردن از Mangosteen تازه خود را و یا یک دسر عجیب و غریب
جالب Mangosteen Clafouti. توسط D.Schmidt گرفته شده برای About.com گرفته شده است منگسنت می تواند به عنوان میوه یا میوه های دیگر در یک سالاد میوه ای خورده شود. بعضی از مردم آب می خورند، پوسته و همه چیز. منگسنت را می توان برای بستنی ها و صربت ها و بسیاری از انواع دسرهای دیگر مانند مگنوسنت clafouti یا بالای پودینگ آسیایی مانند پودینگ تاپیوکای تایلندی استفاده کرد . منگسنت نیز می تواند در غذاهای خوش طعم اضافه شود و لایه ای از عطر و طعم شیرین را به یک ظرف اضافه می کند.