ترکیه و دمبلنجان یک ظرف گرم و دلپذیر است که برای استفاده از آن چایهای شکیبایی ترکیه استفاده می شود. این بسیار شبیه به سبک Cracker Barrel از مرغ و Dumplings، که در آن dumplings به ورق نورد و قطعه قطعه به مربع است. پاداش اضافه شده است، آرد اضافی در dumplings ضخیم شدن سوپ و ایجاد بافت کرم کامل.
خواندن این و آن را در نزدیکی شکرگزاری نیست؟ مشکلی نیست! این دستور العمل می تواند از هر نوع ترک یا ترک مرغ که ممکن است داشته باشد و غذای عالی برای آن شبهای سردتر را استفاده کند. اگر شما می توانید انجیر خانگی را از ترکیه یا مرغ باقی بگذارید، آن را حتی بهتر خواهد شد، چون برنج استخوان پر از مواد مغذی است و عطر و طعم خوشمزه و دلپذیر ایجاد می کند. هر زمان از سال است، ما امیدواریم که شما از این جواهر لذت ببرید!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان آرد عمومی غیر آهنی (علاوه بر اضافی برای گرد و غبار)
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 خرج کردن نمک
- 2 قاشق غذاخوری کره نمکی (سرد، مکعبی)
- 1 قاشق سوپخوری (یا 1 فنجان شیر کامل با یک قاشق چای خوری سرکه سفید)
- 2 قوطی مرغ یا بوقلمون بوقلمون
- 3 فنجان آب بوقلمون (گوشت سفید و / یا تیره)
- نمک و فلفل برای چشیدن
- گلابی: جعفری خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ با هم آرد، پودر پودر و نمک پودر کنید.
- کره و آب سرد را به مخلوط آرد اضافه کنید و با استفاده از دو چنگال یا مخلوط کن خمیر مخلوط کنید تا کره اندازه نخود کوچک باشد. همچنین می توانید مواد غذایی را نیز ترکیب کنید.
- پودر پودر را روی مخلوط آرد و کره قرار دهید و آن را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرم شود. مراقب باشید که خمیر را خالی نکنید. هرچند که کمتر از آن مخلوط شود، دلپذیرتر خواهد بود.
- پس از ایجاد خمیر برای dumplings، مرغ (یا بوقلمون) را در یک کوره یا گلدان غلیظ هلندی گرم کنید تا جوش بگذارید.
- در حالی که بادمجان گرم می شود، یک سطح آشپزخانه تمیز با مقدار زیادی از آرد گرد و غبار می کشد و خمیر را به یک ورق ضخیم 1/4 اینچ رول می کند.
- خمیر را به مربع های کوچک تقسیم کنید و با استفاده از یک برش پیتزا برای ایجاد دمبلینگ. چند بار دمبلینگ را به جوجه مرغ جویدن اضافه کنید و مطمئن شوید که بیش از حد از آرد اضافی به گرد و غبار نرسید، زیرا سبوس را تشدید می کند.
- همچنان اضافه کردن dumplings تا زمانی که دیگر وجود ندارد سمت چپ. کوک به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که دمبلینگ نازک و کرکی باشد و سویا ضخیم شود.
- بوقلمون پخته شده را به سوپ اضافه کنید و حرارت دهید تا از طریق آن گرم شود. اضافه کردن نمک و فلفل به طعم و مزه و خرد شده از جعفری خرد شده! حفاری در
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 709 |
| چربی کل | 34 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 286 میلی گرم |
| سدیم | 705 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 86 گرم |