این رنگارنگ و غیر معمول را حفظ کنید و در یک خانواده تعطیلات خود را حفظ کنید. آن را با گوشت قرمز گوشتی و سبزیجات و یا به جای سس قره قاط با بوقلمون سرو کنید.
این دستور غذا به همان اندازه خوب است اگر از گوجه فرنگی قرمز استفاده کنید، اما رنگ آن واقعا زرق و برق دار است که با گوجه فرنگی زرد ساخته شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 پوند گوجه فرنگی (زرد)
- 8 اونس شکر
- 6 اونس عسل
- 2 لیمو متوسط
- 2 اونس زنجبیل (تازه)
چگونه آن را بسازیم
- یک گلدان آب را به یک جوش آورید. انتهای ساقه گوجه فرنگی را قطع کنید و آنها را در یک گلدان یا کاسه حرارتی قرار دهید. آب جوش بر روی گوجه فرنگی ریخته شود.
- هنگامی که سرد به اندازه کافی برای رسیدگی، تخلیه، لغزش پوسته از گوجه فرنگی. اغلب ژل بذر را از بین ببرید. پوسته ها و دانه ها را از بین ببرید.
- گوجه فرنگی های پوستی را بطور مرتب برش دهید. شکر و عسل را با هم مخلوط کنید. بگذارید حداقل دو ساعت یا یک شبه در یخچال قرار بگیرد.
- به مدت 15 دقیقه آنها را در آب بشویید. حرارت را خاموش کنید و شیشه ها را در آب گرم بگذارید تا آماده باشید تا آنها را پر کنید.
- در حالی که شیشه ها استریلیزه می شوند، دانه ها و لیمو بسیار ریز ریز ریز کردن، تخلیه دانه ها، اما حفظ پوست در کنار پالپ. در این دستور غذای مرکبات، پکتین را فراهم می کند که ژل خوب را حفظ می کند.
- زرد و ریز ریز ریز یا رول زنجبیل. زنجبیل و لیمو را به مواد دیگر در یک ظرف بزرگ اضافه کنید.
- تا زمانی که نقطه تنظیم رسیده است، به حرارت جوش متهم کنید.
- کاسه را به داخل کوزه های نیمه پانچ استرلیزه می زنیم که یک فضای آزاد 1/2 اینچ را نگه می دارد. فرآیند در حمام آب جوش برای 5 دقیقه.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 71 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 3 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |