این دستور غذای بادیه خوشمزه با پوسته بالا و پایین ساخته شده است، یا خریداری شده یا خانگی. از بوقلمون باقی مانده در این گلدان استفاده کنید یا آن را با مرغ کبابی پخته کنید.
اگر وقت خود را برای ساخت خانگی نگذارید، از این دستورالعمل استفاده کنید. یا پای را بدون پوسته پایین بگذارید. کل قسمت بالای پای را بپوشانید و شکاف های کوچک را بردارید تا بخار بتواند فرار کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 فنجان سبزیجات مخلوط (نخود فرنگی یخ زده و هویج، آب گرم سرد)
- 5 قاشق غذاخوری کره
- 5 قاشق غذا خوری
- آرد (همه منظوره)
- 1/4 فنجان پیاز (خرد شده)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای
- 1/3/4 فنجان براث (بوقلمون یا
- مرغ )
- شیر 2/3 فنجان
- 2 1/2 تا 3 فنجان گوشت بوقلمون (پخته شده، مرغ، یا مرغ)
- 450 گرم / 14 1/2 اونس خمیر خمیر (
- شیرینی برای پایه 9 اینچ دو پوسته آماده شده )
چگونه آن را بسازیم
- نخود ها و هویج را از بین ببرید کنار گذاشتن
- کره ای را در 2 قوطی کتری بریزید تا حرارت کم تا ذوب شود. با آرد، پیاز، نمک و فلفل مخلوط کنید. کوک کردن، به طور مداوم تکان دهید تا مخلوط شیبدار باشد سپس از گرما خارج شود و سپس در سوپ و شیر هم بزنید. دوباره روی حرارت قرار دهید گرما به جوش، به طور مداوم تکان داد. جوش را 1 دقیقه بشویید. ترک در بوقلمون و سبزیجات.
- کوره را به دمای 425 درجه فارنهایت بریزید
- خمیر را آماده کنید رول 2/3 شیرینی را به یک مربع 13 اینچ؛ تکه تکه کردن بطری 9 اینچ را از بین ببرید.
- مخلوط پر شده با بوقلمون را به تابه ریخته شده با شیرینی پر کنید.
- شیرینی باقیمانده را به مربع 11 اینچی برسانید. در صورت تمایل، طرح ها را با یک برش کوچک کوکی برش دهید.
- مربع را بالای پر کنید لبه های چپ و چنگال را عوض کنید اگر طرح ها را برش ندهید، شکاف های کوچک را در چندین محل بریزید تا بخار بتواند فرار کند.
- پخت را در اجاق بریزید تا زمانی که پوسته قهوه ای طلایی باشد، حدود 35 دقیقه.
نکات
با کمی شستشوی تخم مرغ با یک تخم مرغ سفید مخلوط با 2 قاشق چای خوری آب، پوسته بالای آن را بشویید. در صورت تمایل با دانه کنجد پودر شوید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1792 |
| چربی کل | 88 گرم |
| چربی های اشباع شده | 24 گرم |
| چربی غیر اشباع | 26 گرم |
| کلسترول | 636 میلی گرم |
| سدیم | 1،480 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 51 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 190 گرم |