تعریف: یک نوار قهوه سازمانی است که شبیه یک کافی شاپ یا یک کافی شاپ است. با این حال، قهوه خانه ها بیشتر شبیه به یک نوار است، نوشیدنی های قهوه سریع (به ویژه عکس های اسپرسو ) که می تواند هنگام ایستادن یا در مدفوع نوار یا صندلی مشابه نشسته باشد، تنظیم می شود.
بسیاری از قهوه های خارج از ایتالیا مدرن و مدرن الهام گرفته اند. با این حال، سبک ها و تعداد صندلی ها اغلب بسیار متفاوت هستند، که منعکس کننده تفاوت های فرهنگی عمده در نحوه مصرف قهوه می باشد.
در ایتالیا اکثر نوشیدنیها به سرعت در نوار مصرف میشوند، هرچند گاهی اوقات ممکن است درموارد نشستن یا نوشیدن یک نوشیدنی در داخل و یا خارج از منزل (هرچند ممکن است به اضافه هزینه نیاز باشد). در خارج از ایتالیا، قهوه خانه ها تقریبا همیشه صندلی های راحت و نوشیدنی را برای رفتن آماده می کنند و مصرف کنندگان تمایل دارند که در صورت استفاده از وای فای (که اغلب به صورت رایگان)، چت و آرامش بخش باشد، نوشیدنی برای مصرف در جای دیگر خریداری شود.
اصطلاح "نوار قهوه" تقریبا مترادف با "نوار اسپرسو" است. اسپرسو و قهوه در ایتالیا آغاز شده است. امروز، معروف ترین کافی شاپ بر اساس مدل نوار اسپرسو استارباکس قهوه، و سپس قهوه Costa Coffee در بریتانیا است.
اکثر قهوه خانه ها علاوه بر اسپرسو و نوشیدنی های قهوه نیز غذا می خورند. اینها تمایل به شیرینی (از قبیل بیسکویت ایتالیایی و قنولی و شیرینی های معمولی کمتر مانند کیک، کتان و کراسنات)، هرچند برخی از کافی شاپ نیز گزینه های طعم دار (مانند ساندویچ ها) را ارائه می دهد.
در ایتالیا نیز برای اسپرسو می توان مشروبات الکلی مانند گریپا و سمبو را ارائه داد . در واقع، اصطلاح barista از کلمه ایتالیایی برای بارنام می آید! این به خاطر تمایل به نوشیدنی های الکلی و نوشیدنی های اسپرسو است که توسط یک حرفه ای آماده می شود. با این حال، افزودن نوشیدنی های الکلی به منوهای نوار غیر اسپانیایی، محدود به کافی شاپ های مجلل است.
قهوه خانه های مشهور با نام "نوار قهوه" شامل نوار قهوه (واقع در ماموریت، سان فرانسیسکو)، کوفیر (واقع در Gastown، ونکوور)، CoffeeBar LA (واقع در مرکز شهر لس آنجلس) و Coffee Bar (واقع شده است در فیلادلفیا)