این نسخه از مرغ قورباغه با استفاده از یک مالش خشک و نه یک سس کباب مایع.
بر خلاف بسیاری از دستور العمل های مرغ کیک کریستال، که باعث تولید یک نتیجه کم رنگ می شود، این باعث می شود که ران و ران مرغ با یک ظاهر قهوه ای زرق و برق دار، مناسب برای کاهش این هزینه های ارزان تر.
شما هم اکنون می توانید با استفاده از کولر قدیمی خود که از Crock-Pot ® Versaware ™ استفاده می کنید استفاده کنید. قبل از اضافه کردن به قورباغه، مرغ را در پخت و پز بپزید
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری پاپریکا
- 1 قاشق چای خوری آویشن خشک شده، خرد شده
- 1 قاشق چای خوری خرد شده سیج دار
- 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل کایین
- 1/1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل لیمو
- 3 ران مرغ
- سه چرک مرغ
چگونه آن را بسازیم
- پودر فلفل ، آویشن ، مریم گلی ، قهوه ای قهوه ای، فلفل کایین، نمک و فلفل لیمو را با هم مخلوط کنید تا مالش خشک شود.
- بطری خشک را بر روی هر دو طرف ران و پاها مرطوب کنید. به آرامی پودر را خیس کنید و به گوشت برسید.
- کوره های سنگی مقاوم در برابر حرارت 6 کرون را از پایه Versaware ™ Crock-Pot® برداشته و با روغن های گیاهی یا اسپری با روغن گیاهی روغن بشویید. (این دستورالعمل برای خط تولید Versaware ™ Crock-Pot® توسعه داده شده است که اجازه می دهد به طور مستقیم در کف کوره پخت و پز بخورید. از این روش با یک پلاستیکی آهسته استفاده نکنید.) اگر از یک اجاق معمولی استفاده می کنید، مرغ را قهوه ای قبل از قرار دادن در آشپزخانه آهسته در یک اسباب بازی سنگین استاندارد.
- پاهای مرغ و ران را درون کوره قرار دهید، پوست را به سمت پایین قرار دهید. برای استفاده در یک اجاق سرد شیشه ای، کوره را روی قفسه فلزی قرار دهید. گرما را به کمر متورم کنید، سپس به گرمای متوسط افزایش دهید و آن را بپزید تا پای مرغ در حدود 15 تا 20 دقیقه گرم شود.
- قطعه مرغ را به مدت 5 دقیقه اضافه کنید و قهوه بپوشانید.
- عطر آهسته را به پایه بازگردانید
- پوشش را با درب قرار دهید و روی "بالا" تنظیم کنید.
- برای 2 ساعت کباب یا به صورت متناوب، در تنظیم "کم" برای 3 1/2 تا 4 ساعت طبخ کنید.
پیشنهادات منو
این ریف در کباب مرغ جفت به خوبی با سالاد سیب زمینی گرم گرم اگر آن را یک فصل سردتر و لوبیا سبز پخته شده است. سیب زمینی سرخ شده در تمام طول سال با آن خوشمزه است و در تابستان سالاد سیب زمینی، سالاد ماکارونی یا کول سلاو برای یک منو کلاسیک استفاده می شود. گوجه فرنگی های خانگی و سالاد خیار در وینگرتت غذا را دور می اندازند. برای دسر، با کلاسیک آمریکایی مانند پای سیب، کیک شکلاتی، کیک پنیر یا بستنی باقی بمانید. برای نوشیدنی های بالغ، آبجو بهترین است با این مرغ کبابی این آشپزخانه حیاط خلوت. فکر می کنم lagers کهربا قهوه ای، bieres de garde یا helles lagers. همه مرغ را به "T."
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1807 |
| چربی کل | 105 گرم |
| چربی های اشباع شده | 29 گرم |
| چربی غیر اشباع | 42 گرم |
| کلسترول | 628 میلی گرم |
| سدیم | 1،469 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 197 گرم |