این سالاد فوق العاده ساده است: مارچوبه خام و کاهو کره با یک انگور لیمو پر شده و با موتزارلا و پسته در این سالاد بسیار سبز و پرتقال پر شده است. عطر و طعم نهایی (و بافت ها) بسیار فراتر از تلاش های حاشیه ای است که برای جمع آوری آن نیاز دارد. مارچوبه نازک برش دارای طعم تمیز و تازه است که برای کسانی که فقط این گیاه را در تابستان به دست آورده اند، لذت بخش تر خواهد بود.
بنابراین، بله، در واقع شما می توانید خوردن (و باید!) مارچوبه خام. اینجا دستور العمل سالاد اسپارگ را پیدا کنید
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس مارچوبه
- 1 سر کره کره (یا کاهو کره قرمز، به عنوان تصویر)
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون اضافی
- 1 لیمو
- 1 سیر گل میخک کوچک
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (دریا خوب)
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/4 قاشق چای خوری خشک
- 1/4 فنجان پسته
- 6 اونس perlini توپ موتزارلا
- اختیاری:
- جعفری
چگونه آن را بسازیم
- اصلاح اسپارگ در انتها ضربه بزنید و یا صاف کردن پوست را انجام دهید (برای جزئیات بیشتر زیر را ببینید). برش قطعه قطعه شده بر روی قطر قطعه قطعه قطعه (شما آنها را طولانی و لاغر می خواهید) و آنها را کنار بگذارید.
- برگ های کاهو خرد شده را از بین ببرید و از بین ببرید. برگ های باقی مانده را به اندازه قطعات نیش زایی کنید، آنها را تمیز کنید و آنها را با حوله های کاغذی خشک کنید و یا آنها را در یک نخ گرد و غبار میل کنید. آنها را کنار بگذارید
- اسکراب لیمو تمیز. کمی از 1/2 قاشق چای خوری از لیمو به یک کاسه سالادی بزرگ بریزید. لیمو را به نصف و آب آن را بریزید 1 قاشق غذا خوری آب را به کاسه اضافه کنید.
- پوست و سس مایونز؛ آن را به کاسه اضافه کنید.
- پانسمان را در روغن زیتون، نمک، فلفل و خردل (به غلاف لیمو، آب، و سیر) بچسبانید.
- مارچوبه را اضافه کنید و برنج را با پانسمان بپوشانید. کاهو را اضافه کنید و به آرامی روی آن کت بپوشید.
- سالاد را در 6 سیلندر سالم تقسیم کنید. اگر از آنها استفاده می کنید، هر خدمت را با پسته و پرلین، و همچنین برگ های تازه خاردار، پودر کنید. بلافاصله خدمت کنید
مارچوبه : یک مارپیچ مارچوبه را در نوک خود نگه دارید و در پایه آن، کیک را خم کنید تا آن را فریاد بزنید، جادویی در مورد آن نقطه که از آن دوست داشتنی و ملایم به سختی و چوب است می رود.
به پوست پنیر مارماهی : از بین بردن و از بین بردن تمام پایه های قهوه ای یا خشک شده بیرون می آید، سپس از یک نخود سبزی استفاده کنید تا هر یقه را در حدود نیمه راه به پوست برساند، پوست را در بالای پوست قرار داده و از پایین آن را بیرون بیاورید. این طول می کشد زمان بیشتری نسبت به روش ضربه زدن، اما شما را با اسپارگ خوراکی تر است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 210 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 24 میلی گرم |
| سدیم | 401 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |