تفاوت بین چای بعد از ظهر و چای زیاد چیست؟

اغلب عبارات "چای بعد از ظهر" و "چای بالا" به طور تعویض استفاده می شوند، چرا که بسیاری اشتباه تصور می کنند که هیچ تفاوتی وجود ندارد. هر دو سنت چای در تاریخ بریتانیا پراکنده شده اند و تفاوت هایی که ممکن است آنها ظریف باشند، نتیجه مستقیم منشا آنها است.

چای بعد از ظهر چیست؟

چای بعد از ظهر یک سنت غذای بریتانیایی است که برای درمان بعد از ظهر از چای، ساندویچ ، چیپس و کیک نشسته است.

چای بعد از ظهر حدود ساعت 4 بعد از ظهر خدمت می شود. در اوایل قرن نوزدهم چای بعد از ظهر به لطف آنا، دوشس بدفورد ، شیک بود، هرگز نباید جایگزین شام شود، بلکه فاصله ای طولانی بین ناهار و شام را در زمانی که شام تا ساعت 8 بعد از ظهر خدمت کرده است. شیوه زندگی از آن زمان تغییر کرده است و بعد از ظهر چای در حال حاضر درمان است، به جای فاصله توقف.

زندگی روزمره بسیاری از مردم اجازه نمیدهد تا در اواخر بعد از ظهر برای لذت بردن از اسکون ها و کیک ها بجنگند، بنابراین برای بسیاری از این مراسم برای تعطیلات و درمان ویژه ذخیره می شود. این سنت همچنان به طور کلی انگلیس است و بسیاری از بریتانیایی ها هنوز هم وقت خود را صرف نشستن و لذت بردن از تناسب و تمدن این عجیب و غریب از آداب غذا خوردن انگلیسی می کنند، فقط روزانه نیست. یک محل مشهور برای پیدا کردن یک چای بعد از ظهر درست، ریتز در لندن است. سرویس چای بعد از ظهر آنقدر زیاد است که رزرواسیون معمولا باید ماهها پیش انجام شود.

در یورکشایر، اتاق های معروف Bettys Tea وجود دارد که از روزی که در سال 1919 افتتاح شد، به سختی تغییر کرده است.

چای زیاد چیست؟

ریشه های چای بعد از ظهر به وضوح نشان دهنده حفظ ثروتمندان قرن نوزدهم است. برای کارگران در بریتانیای تازه کار، زمان چای باید منتظر بماند تا بعد از کار.

در آن ساعت، چای به طور کلی با غذاهای شادتر که بیشتر از چای و کیک بود، خدمت می کرد. کارگران پس از یک روز سخت کار نیاز داشتند، پس غذا بعد از کار اغلب گرم و پر بود و همراه با یک گلدان از چای خوب و قوی برای احیای ارواح پرچم.

امروز، غذای شبانه در خانواده های طبقه کارگر هنوز هم اغلب به نام "چای" است، اما به عنوان الگوهای کاری دوباره تغییر کرده است، بسیاری از خانوارها به عنوان شام به غذای شبانه اشاره می کنند.

اعتقاد بر این است که اضافه کردن کلمه "بالا" به عبارت "چای بالا" تفاوت میان چای بعد از ظهر است که به طور سنتی در صندلی های کم، راحت، صندلی و یا آرامش بخش در باغ و چای زیاد کارگران کار می کند در میز و در صندلی های غذاخوری بالا صندلی نشسته است.

چای عالی در اسکاتلند

چای بالا در اسکاتلند تمایز بیشتری دارد. چای زیاد اسکاتلندی بر خلاف چای بعد از ظهر نیست، بلکه شامل برخی غذاهای گرم مانند پنیر در نان تست یا سایر غذاهای خوشمزه است.