شربت توت فرنگی طعم را در این کیک فلفل توت فرنگی فلفل تست فرانسوی تشدید می کند. این یک صبحانه عالی تابستانی و یا دسر آشپزی است. درست قبل از خدمت و یا استفاده از نوشابه یخ زدایی منجمد، آن را با یک کرم تازه شلاق زده کنید.
پودر Brioche در نان تست فرانسه تصویر شده است. بیسکویت، کریاسانت یا نان فرانسوی یا ایتالیایی با کیفیت خوب نیز ممکن است استفاده شود.
برای این دستور غذا حدود 3 پینت (حدود 6 فنجان) توت فرنگی نیاز دارید. تازه برای کلم بروکلی بهتر است، اما برای استفاده از شربت، استفاده از توت فرنگی یخ زده (نامنظم) را آزاد کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای شربت توت فرنگی:
- 4 فنجان توت فرنگی (تمیز و باریک خرد شده یا نیمه)
- 1/1 فنجان قند گرانول
- 1/1 فنجان آب
- 1 قاشق غذاخوری ذرت (همراه با 1 قاشق غذاخوری آب سرد)
- برای مخلوط نان:
- 1
- نان / 1 lb بیروش نان
- 2 فنجان توت فرنگی تازه (برش خورده)
- 6 تخم مرغ بزرگ
- 2 1/2 فنجان شیر
- 1/3 فنجان شکر دانه ای
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- برای Streusel Topping:
- 1/2 فنجان آرد همه منظوره
- 1/2 قند قهوه ای قهوه ای
- 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 1/4 فنجان کره سرد (برش به قطعات کوچک)
- برای کرم خرد شده:
- 1 1/2 فنجان
- کرم شلاق
- 1/4 فنجان شکر پودر
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
چگونه آن را بسازیم
شربت توت فرنگی
- 4 فنجان توت فرنگی خرد شده را در یک کاسه ی عمیق قرار دهید. 1 1/2 فنجان شکر و 1 1/2 فنجان آب اضافه کنید. به گرمای زیاد متوسط احترام بگذارید. با دقت نگاه کنید - مخلوط سس می تواند تا زمانی که به جوش می آید جوشانده شود. بلافاصله حرارت را به کم یا متوسط کم کنید و 30 دقیقه به مدت 30 دقیقه ادامه دهید.
- ترکیب 1 قاشق غذا خوری ذرت با 1 قاشق غذاخوری آب سرد و هم بزنید تا صاف کنید. مخلوط شربت را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه طول بکشد تا خشک شود.
- توت فرنگی را از طریق یک مش خوب بر روی یک کاسه غرق کن. جامدات را از بین ببر شربت را خنک کن و تا زمان خدمت به آن خنک کن.
- حدود 2/1 تا 3 فنجان شربت را می سازد.
توت فرنگی فرانسوی و استرلیزه
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- به اندازه کافی پودر پخت 9 تا 13 با 2 اینچ را بخورید یا اسپری آن را با اسپری پخت نانسیتی تهیه کنید.
- نان را به مکعب های 1 اینچ بریزید. نیمی از کباب نان را در تابه پخته آماده کنید و با یک فنجان توت فرنگی بریده کنید. لایه ها را با بقیه نان و 1 فنجان توت فرنگی بریده شده تکرار کنید. کنار گذاشتن
- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ با شیر، 1/3 فنجان شکر، نمک، 1/1 قاشق چای خوری عصاره وانیلی را بشویید. مخلوط را به طور یکنواخت بر روی مخلوط نان و توت فرنگی بگذارید.
- در یک کاسه کوچک، آرد، شکر قهوه ای، دارچین و تکه های کره را ترکیب کنید. با یک مخلوط کن یا انگشت شستشو کار کنید تا آنکه خرد شود. به طور مرتب بیش از فلفل بپزید.
- پخت 45 تا 55 دقیقه یا تا زمانی که تنظیم شود. از اجاق خارج شود و اجازه ده تا حدود 10 دقیقه بماند.
خامه زده شده
- کرم شلاق را به قله های نرم ضربه بزنید ضرب و شتم در شکر و عصاره وانیلی پودر و ادامه ضرب و شتم تا زمانی که آن را نگه می دارد قله به خوبی شکل گرفته است.
- کلم بروکلی توت فرنگی فلفل تست فرانسوی را به مربع بریزید. شربت با شربت سرد یا کمی گرم شده و کرم پودر سرو کنید.
تغییرات
- یک و نیم تا یک فنجان زغال اخته تازه را به همراه مخلوط توت فرنگی همراه با توت فرنگی قطعه ای برای دسر چهارم دسامبر اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 459 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 91 میلی گرم |
| سدیم | 382 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 81 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |