این سالسا آسان برای ناهار، احزاب و غذاهای خانواده است. سسزا با گوجه فرنگی های ریز و درشت ریز شده یا کنسرو شده تهیه می شود، بنابراین تقریبا کمتر خرد شده است. اما به راحتی از گوجه فرنگی تازه استفاده کنید، مخصوصا اگر آنها در فصل باشند.
من همیشه از سزارین در سسای خانگی استفاده می کنم، اما اگر شما طرفدار نباشید، از جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. من نیز با پیاز سبز به این سس سویا اضافه می کنم.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قوطی (14.5 اونس هر) گوجه فرنگی (ریز و درشت یا منظم)
- 1 می توانید (4 اونس) سیب زمینی را سیب زمینی دهید
- 1/4 فنجان پیاز سبز (نازک برش خورده)
- 1/4 فنجان جعفری (خرد شده تازه یا سیب زمینی)
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو (یا آب لیمو)
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه (تازه زمین)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
چگونه آن را بسازیم
یک غلاف مش یا مشعل را روی یک کاس قرار دهید و گوجه فرنگی را تخلیه کنید. 1/4 فنجان آب را ذخیره کنید و آب باقی مانده را کنار بگذارید (یا آب باقیمانده را ذخیره کنید و آن را برای استفاده در سوپ یا سهام استفاده کنید.
ترکیب گوجه فرنگی تخلیه شده و 1/4 فنجان آب را با فلفل سبز چی سبز، پیاز سبز، و جعفری یا نخود سبز حفظ کنید. آب لیمو یا آب لیمو، فلفل تازه، سیر و نمک را اضافه کنید.
حداقل 4 ساعت را روی سسزا بپوشانید.
فروشگاه سالسا را در ظرفی که در انبار یخچال قرار گرفته است، تا 5 روز نگه دارید.
با چیپس ترتلیا یا همراه با burritos یا tacos سرو کنید. راهنمایی ها و تنوع پیشنهادات ارائه بیشتر را مشاهده کنید.
نکات و تغییرات
- برای حذف طعم خام و خشن، سس را در چند قاشق چای خوری روغن نباتی بخورید تا زمانی که نرم شود.
- اضافه کردن 1 تا 2 قاشق غذاخوری از نخود فرنگی Chipped Chili به Salesa برای حرارت اضافی.
- پیاز سبز را با پیاز قرمز ریز خرد شده جایگزین کنید.
- ذرت پخته شده، اسکواش تابستانی یا کدو سبز، یا لوبیا سبز با برخی از سالسا تهیه شده.
- سیب زمینی پخته شده با چند قاشق غذاخوری سسسا.
- گوجه فرنگی مرغ یا ماهی پخته شده با سسس را با گوشت گاو تهیه کنید.
- همبرگر بالا با سسسا همراه با انواع دیگر.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
مارگارتا کالسین کالسین با منگ ها یا هلو
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 11 |
چربی کل | 0 گرم |
چربی های اشباع شده | 0 گرم |
چربی غیر اشباع | 0 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
سدیم | 21 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 2 گرم |
فیبر رژیمی | 0 گرم |
پروتئین | 0 گرم |