این قارچ های پر شده خوشمزه، یک غذای عالی برای جمع آوری یک مهمانی یا خانواده است. قارچ ها با یک مخلوط خوشمزه از خرده نان، پنیر پارمسان و فلفل خرد شده و پیاز پر می شوند.
به راحتی می توانید کرفس ریز خرد شده را برای این فلفل خرد شده جایگزین کنید. دستور العمل به راحتی برای یک مهمانی بزرگ می شود.
دستور العمل مربوطه
قارچ شکم پر از قارچ
آنچه شما نیاز دارید
- 12 قارچ بزرگ (تازه)
- 1/2 فنجان کره (ذوب شده، تقسیم شده)
- 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز (ریز خرد شده)
- 3 قاشق غذاخوری پیاز (ریز خرد شده)
- 1/1 فنجان
- خرده نان (تازه)
- 1/2 قاشق چای خوری
- نمک
- 1 فیش فلفل سیاه
- 1 قاشق غذاخوری کایین
- پنیر پارمسان، تازه رنده شده یا تکه تکه شده
چگونه آن را بسازیم
- فر را به 325 F (165 C / گاز 3) حرارت دهید. کره یک ظرف پخت کم عمق به اندازه کافی برای نگه داشتن کلاه قارچ در یک لایه.
- قارچ ها را تمیز کنید حذف ساقه ها، ترک کلاه ها. ریز ریزه کردن ساقه ها.
- کلم قارچ را در 3 قاشق غذاخوری کره تا مرغ سوشی کنید. انتقال به یک صفحه و کنار گذاشتن
- ساقه ساقه های خرد شده، فلفل سبز و پیاز خرد شده را در 5 قاشق سوپ خوری کره صید کنید تا پیاز شفاف باشد.
- برای مخلوط پیاز و فلفل، خرده نان ، نمک، فلفل و فلفل کاین را اضافه کنید. مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده به طور کامل.
- هر کپک قارچ را با مخلوط کراس نان پر کنید و سپس مقدار کمی پنیر Parmesan را بپاشید.
- ترشحات قارچ قارچ را در ظرف پخته آماده کنید.
- پخت 15 تا 20 دقیقه، یا تا زمانی که پر از قهوه ای است.
نکات و تغییرات
- از دستورالعمل های قارچ کیمینی استفاده کنید.
- بعضی از سوسیس پخته شده یا بیکن را به مخلوط پر کنید اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 189 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 31 میلی گرم |
| سدیم | 192 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |