این قارچ های پر از عطر با مخلوطی از بیکن، پنیر خامه ای و شیرینی های پخته شده پر می شود.
پنیر خامه ترکیبی را به همراه می آورد، اما بیکن ستاره است. قبل از اینکه پختن را انجام دهید، قارچ را با انگور مزارلا، چدور و پنیر پارمسان بریزید. قارچ ها در تصویر به پایان رسید و با اضافه کردن پنیر موتزارلا به پایان رسید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند متوسط تازه
- قارچ
- 4 نوار بیکن، کباب شده
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده، یا استفاده از بخشی از پیاز سبز
- 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه سبز تازه
- 1 قاشق چای خوری نمک، یا به سلیقه
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل یا طعم
- 3 اونس
- پنیر خامه ای، دمای اتاق
- 1/2 فنجان خرده نان خشک خوب، ساده
- 1/4 فنجان آب گرم
- اختیاری: پنیر خرد شده برای پر کردن
چگونه آن را بسازیم
- قارچ ها را پاک کنید، ساقه ها را بردارید و برش دهید؛ کنار گذاشتن
- پختن گوشت گاو یا سرخ کردن آن را در یک اسکله سنگین. با یک قاشق چاک دار یا اسپاتول، بیکن را به حوله های کاغذی برای تخلیه بردارید. در ریزش بیکن، پیاز خرد شده، فلفل سبز و ساقه های قارچ خرد شده را تا مرطوب خشک کنید. زه کشی. اضافه کردن نمک و فلفل، به سلیقه.
- اجاق گاز را به 325 درجه فارنهایت حرارت دهید
- در یک کاسه، مخلوط بیکن را با پنیر خامه نرم شده ترکیب کنید. مخلوط را به صورت جامد به قوطی قارچ فشار دهید، کمی تکان دهید.
- کوفته ها را در یک کاسه کوچک قرار دهید. کلاهک های قارچ پر شده را با دندانه دار کردن و مطبوعات را به طور مرتب در پودرهای سوخاری فشار دهید تا به بالا برسد.
- در یک پانل پخت 13 تا 9 با 2 اینچ قرار دهید. 1/4 فنجان آب گرم را برای پانسمان کردن و پخت، 20 تا 25 دقیقه در اجاق بریزید.
- در صورت تمایل، هر قارچ را با مقدار کمی مزارعلا، چذار یا پنیر پارمسان تکه تکه کنید و آنها را به مدت زمان کافی برای ریختن پنیر به اجاق بازگردانید.
- با توجه به اندازه، حدود 1/2 تا 2 دونده قارچ پر می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 30 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 176 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |