غذاهای آماده و ظریف نقش کلیدی در غذاهای کره ای ایفا می کنند و این دستور العمل دارای همه چیزهایی است که شما نیاز دارید تا یک سالاد اسفناج با طعم خاص خوشمزه داشته باشید. سبزیجات که Popeye به آن پایبند بود، غذا پر از آهن است. اسفناج با بیشتر مواد مغذی نسبت به برخی پروتئین های حیوانی یکی از دلخوری ترین غذاهای گیاهی است که می توانید بخورید.
چیز دیگری که در مورد این سالاد اسفناج است این است که اگر شما نمی خواهید به عنوان یک طرف آن را خدمت کنید، می توانید آن را به عنوان بخشی از سایر غذاهای شناخته شده در کره استفاده کنید. سالاد سالاد اسفناج را می توان در کنار چاقه (نودل سرخ شده)، کیمب (رول های برنج و جلبک دریایی) و پییبمب (برنج با سبزیجات مخلوط) استفاده کرد.
مانند بسیاری دیگر از غذاهای کره ای، این قسمت نیز به راحتی قابل تنظیم است. اگر می خواهید بیشتر یا کمتر از هر یک از مواد تشکیل دهنده استفاده کنید، بسته به سلیقه های منحصر به فرد خود، به راحتی این کار را انجام دهید. به عنوان مثال، افرادی که دچار نگرانی های بهداشتی هستند می توانند از سس سویا کمتر (یا نسخه کم سدیم) یا قند کمتر استفاده کنند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کیلوگرم اسفناج
- 2 قاشق غذاخوری از سس سویا
- 1 قاشق غذاخوری. روغن کنجد
- 1 قاشق غذاخوری. دانه کنجد
- 1 قاشق غذاخوری. از نمک کنجد *
- 2 میخک از سیر ریز خرد شده
- 2 قاشق چایخوری از شکر
چگونه آن را بسازیم
- شیرین کردن اسفناج در آب جوش 30 ثانیه.
- اسفناج را به سرعت بردارید و آن را در آب سرد شستشو دهید. ساده ترین راه برای انجام این کار ممکن است قرار دادن اسفناج در یک حلقه چسبیده، تبدیل شدن به شیر آب آشپزخانه خود را و سپس اجازه دادن به آب بیش از آن است.
- برای پاک کردن آب اضافی، سبزیجات را به آرامی فشار دهید. شما همچنین می توانید آب اضافی را از اسفناج در کالبد شکافی بکشید اگر زمان و یا تمایل به انجام این کار را با دست نداشته باشید.
- مخلوط سس سویا، روغن کنجد، دانه ها، نمک، سیر و شکر، و تمام این مواد را به اسفناج متصل کنید. با استفاده از بیشتر یا کمتر از این مواد بسته به ترجیح یا ترجیح آن مهمانهای شام که قصد دارید برای سالاد استفاده کنید، از این مواد استفاده کنید.
* اگر نمک کنجد ندارید، می توانید 1 قاشق چای خوری نمک و یک قاشق سوپ خوری دیگری از سس سویا اضافه کنید)
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 88 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 375 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |