این دستور العمل ساده استعمال مکعب گوشت گاو نه تنها سریع، بلکه به راحتی می تواند یک وعده غذایی مناسب برای بودجه باشد.
استیک مکعب بخشی از قسمت بالای یا پایین است که با استفاده از یک ماشین خاص اجرا می شود. نوشابه مکعب را بیش از حد نکنید!
آنچه شما نیاز دارید
- 4 سکه مکعب گوشت گاو (6 اونس)
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 بزرگ
- پیاز (قطعه قطعه شده)
- اختیاری: قارچ 1 پوند (قطعه قطعه شده)
- نمک داش
چگونه آن را بسازیم
- مکعب های فصلی سالم با نمک و فلفل استیک. کره را در یک کاسه بزرگ بپاشید و پیاز را اضافه کنید. هنگامی که آنها شفاف هستند، اگر قارچ را مصرف کرده و قارچ را 10 دقیقه اضافه کنید، قارچ ها را اضافه کنید و قارچ ها به طور معمول پخته شده و آب تقریبا تبخیر شده باشد.
- سبزیجات را به یک طرف را فشار دهید و در صورت لزوم، میله های مکعب را اضافه کنید (در صورت لزوم)، و در صورت لزوم کره بیشتر کنید. سرخ کردن سریع استیک - حدود 2 تا 3 دقیقه در هر طرف - تا زمانی که انجام شود.
- استیک های مکعبی قطعه ای با پیاز و قارچ کارامل شده بر روی صفحات گرم و منجمد هر گونه آب انباشته شده بیش از گوشت. نان چاودار و سیب زمینی آب پز یا سیب زمینی پخته را خدمت کنید.
تکنیک Cubing
برخلاف آنچه شما فکر میکنید، cubing یک تکنیک است، نه یک برش استیک. Cubing فرآیند هر برش سختی از گوشت، گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت گاو یا دیگر پروتئین است، از طریق دستگاهی که از طریق یک الگوی پیچ خورده از بین می رود و به صورت گوشتی ظاهر می شود و به همین ترتیب نام آن.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 462 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 168 میلی گرم |
| سدیم | 392 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 53 گرم |