درسهای تغذیه از سنت هیلدگارد فون بیینگن

سنت هیلدگارد فون بیینگن از 1098 تا 1179 در آلمان زندگی می کرد. او به کلیسای مقدس مقدس در دیزیبودنبرگ ملحق شد و در سن 35 سالگی به عیبس تبدیل شد. سنت هیلدگارد تمام زندگی خود را به نمایش گذاشت، که به او کمک کرد تا خرد او را ببیند و به عنوان پیامبر دیده شود. او آنچه را خدا گفته و از طریق این چشم اندازها نشان داده است را نوشت و جلسات متعددی را در زمینه علم، پزشکی و الهیات منتشر کرد.

او همچنین بسیار شگفتزده بود، در سفرهای مسیحی و موعظه در کلاهک های دیگر و در مکان های بازار ماموریت می کرد.

امروزه، در اطراف آموزه های او، به خصوص آموزه های خود درباره نحوه غذا خوردن برای حفظ سلامتی و بسیاری از داروهای گیاهی و دارویی خود، فرهنگ احیاگرایی وجود دارد.

قوانین زندگی سنت هیلدگارد

1. تقویت روح
   • از طریق نماز و مراقبه
   • با تشویق استعدادها و فضایل
   • و در برابر ضعف و عصبانیت کار می کند
2. سم زدایی منظم از طریق "درمان" و یا درمان های ویژه مانند خونریزی، درمان شراب فلفل (و بسیاری دیگر)، درمان های روزه داری و خالص سازی که قصد دارند بدن را تقویت کنند.
3. هنگامی که روح، بدن و ذهن به همان اندازه قوی هستند، سپس چهار گونه و عناصر زندگی متعادل می شوند. این به ارگانیزم اجازه می دهد که به طور مطلوب کار کنند و سالم بمانند. با این حال، تعادل به آسانی آشفته می شود، از طریق خوردن نادرست و نوشیدن عادات و شهوات.
4. احساسات را تیز کنید
   • زندگی با هدف و شاد
   • "عشق زندگی و استفاده از پنج حس خود را به درستی"، تشویق خوش بینی و مسئولیت شخصی.

به طور خلاصه: سالم غذا بخورید، از روش های شفا طبیعی استفاده کنید و با قوانین عرفی زندگی کنید.

تغذیه سالم

هیلدگارد فون بیینگن ایده های زیادی در مورد نحوه غذا خوردن دارد. برخی از مردم تصمیم به خوردن این قوانین در روز مدرن کرده اند و کلیه باشگاه های اینترنتی اختصاص داده شده به آموزه های تغذیه خود را دارند. درس های هیلدگارد تا به حال به آشپزخانه های آلمانی تاثیر می گذارند و این قواعد باعث شده تا برخی از ایده های غذایی فرهنگی را که ممکن است در آلمان بوجود می آیند شکل دهند.

غذاها بر اساس توانایی های "شفا" خود تقسیم می شوند.

غذاهای سالم: لوبیا، کره، اسپلد، شاه بلوط شیرین، رازیانه، کیک ادویه، فرنی اسپند شده بو داده، سالاد کاهو با کرفس یا سیر یا سرکه و روغن. عسل، هویج، لوبیا گاربانزو، اسکواش و روغن آن، بادام، هویج، تربچه، شکر خام، چغندر قرمز، سرخ شده پخته شده، روغن آفتابگردان، سرکه شراب، پیاز پخته شده.

گوشت سالم: مرغ، گوشت گوساله، گوشت گاو، گوشت گاو، بز.

ماهی های سالم: قارچ، ماهی قزل آلا، باس، کدو، قوچ، ویلس گرگ، قله لاله.

میوه های سالم: سیب، گلابی پخته شده، تمشک، تمشک، قرمز آهو، ذرت، گیلاس، زغال اخته، ماکارونی، پنیر، سیب زمینی، انگور، مرکبات، خرما.

نوشیدنی های سالم: آبجو، قهوه اسپند، آب میوه ای با آب پرتقال کوه، رازیانه، چای سبز یا چای عنبر، شراب، شیر بز.

ادویه جات ترشی جات: نعناع هندی، قهوه ای، ریشه های بابونه اسپانیایی، گزنه، کاترپیلار، ریشه بوته سوزی، ریشه ژانت، رنجه، روده، ریشه کوهی، سیر خام، بلندی، cubeb، اسطوخدوس، خوار، میوه درختان دره، چوب شور، خشخاش ، ماکارونی، زیره سبز، گل میخ، جعفری، پشمالو، آویشن وحشی، گوجه فرنگی، مریم گلی، یارو، ریشه شیرین بیان، نعنا، هسپو، دارچین.

دور از " سموم آشپزخانه " - قارچ، اردک، نخود فرنگی، توت فرنگی، گوشت چرب، خیار، درخت غاز، زغال اخته، پیاز، کلم، خرچنگ، پیاز، عدس، تخم مرغ (مانند سیب زمینی)، روغن زیتون، قارچ، هلو، آلو ، شکر تصفیه شده، ارزن، مواد غذایی خام، لن (ماهی)، ماهی قزل آلا (ماهی)، گوشت خوک، آرد گندم سفید، سوسیس.

در مورد بیماری مانند سرطان، هیچ پروتئین حیوانی نباید در همه خورده شود.

چگونه به خوردن و خوردن غذا با توجه به هیلدگارد

اولین وعده غذایی شما باید گرم باشد تا معده گرم شود. این وعده غذا در طول بقیه روز به عملکرد معده کمک می کند. وعده غذایی خوب است نان اسپند نان، قهوه اسپلیت یا چای رازیانه، و گرم، فرنی اسپند کبابی با میوه های خشک.

اولین وعده غذا باید صبح روز قبل یا بعدازظهر ظهر باشد. فقط بیمار و ضعیف باید زودتر بخورند تا قدرت پیدا کنند.

دانه های رنجه را قبل از غذا بخورید تا به هضم کمک کنید و نفس را بسوزانید.

نوشیدن در آرامش نوشیدن را با وعده های غذایی خود بجویید نه زیاد، یا می توانید از آب های خوب در بدن تان خسته شوید. آب به تنهایی یک نوشیدنی سالم نیست، اما آب مخلوط با آب میوه یا ساخته شده در چای گیاهی می تواند سالم باشد.

غذای خام می تواند به بدن آسیب وارد کند. هیلدگارد هشدار می دهد که از ظروف نادرست تهیه شده که پخته نشده اند هشدار می دهند.

بالاترین ارقام سنت هیلدگارد عبارتند از spelled، شاه بلوط، رازیانه و نخود (لوبیا گاربانزو). او می نویسد: "اسپلل باعث ایجاد بدن سالم، خون خوب و چشم انداز شاد در زندگی است." گوشت باید از حیواناتی باشد که علف و یونجه دارند و فرزندان بیشماری ندارند. کره و کرم از گاو خوب هستند، اما شیر و پنیر بهتر از بز هستند. دانه های آفتابگردان و روغن کدو تنبل خوب هستند؛ روغن زیتون برای اهداف دارویی محفوظ است.

Recap: نکات تغذیه ای از سنت هیلدگارد

• اولین وعده غذایی باید گرم باشد
• افراد سالم باید دیر بخورند
• 2 تا 3 وعده غذایی در روز
• در هنگام غذا بخورید
• یک بیداری کوتاه در ظهر سالم است
• بیش از حد غذا نخورید و مطمئن شوید که غذا و نوشیدنی شما خیلی گرم یا خیلی سرد نیست
• غذاهای خام بر روی معده سخت است
• غذاهای خود را طبخ کنید
• بعد از غذای شب پیاده روی کنید

_{منبع: http://www.hildegardvonbingen.de}