آنچه شما نیاز دارید
- 4 پوند اگزتا، با نمک و تازه فلفل سیاه پوشیده شده است
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 فنجان کرفس خرد شده
- 1 پیاز متوسط پیاز، پوست کنده و خرد شده
- 2 هویج، برش خورده
- 3 میخک سیر خرد شده
- 2 اسطوخدوس، پوست کنده و خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری
- 1 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- 2-1 / 2 فنجان خانگی گوشت گاو یا استفاده از کنسرو
- 1-1 / 2 فنجان شراب قرمز
- 2 برگ خلیج
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن خشک، کل
- نمک و تازه فلفل سیاه به مزه
چگونه آن را بسازیم
با استفاده از یک کاسه بزرگ سیاه و سفید، قهوه ای اکسایتیل چاشنی در روغن زیتون را قهوه ای کنید. شما باید این را در حدود 3 دسته انجام دهید. اکساکتیل را به یک ظرف پلاستیکی 6- تا 8- quart بکشید . روغن را در ظرف پانل قرار دهید و کرفس، پیاز، هویج، سیر ، گل صدف و جعفری را بخورید. وقتی پیاز ها روشن هستند، آرد اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. چند دقیقه طول می کشد و سیب زمینی گوشت گاو، برگ های خوری و آویشن را همراه با اگزتایل ها اضافه کنید .
شستشو بخشی به مدت 2 ساعت یا تا زمانی که مرطوب. گاهی اوقات مخلوط کنید با اضافه کردن نمک و فلفل به عنوان طعم آن را اضافه کنید.
منبع: توسط جف اسمیت (ویلیام مورو)
مجددا با مجوز چاپ شد
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 178 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 88،301 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |