این یک راه سریع و آسان برای تهیه نان دریایی بر روی کوره است. این کباب ماهی کوچک کوچک به خوبی به عنوان یک غذای اصلی یا اشتها کار می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 پوند (680 گرم) دریاچه
- برای ماریناده:
- 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) آب لیمو
- 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) روغن زیتون
- 2 میخک سیر (منگنز)
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) پونه خشک
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) نمک
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- در یک شیشه بزرگ یا کاسه پلاستیکی، مواد تشکیل دهنده ماریناد را ترکیب کنید.
- سیب را بریزید و به مکعب های 1 اینچ اضافه کنید و به ماریناد اضافه کنید. پوشش را با بسته بندی پلاستیکی بگذارید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
- کوره پیش گرم برای گرمای زیاد
- ماهی را از کاسه خارج کرده و ماریناد را رزرو کنید.
- حلقه آبجو دریاچه بر روی ماهیها. اگر با استفاده از بامبو، اطمینان حاصل کنید که آنها حداقل در یک ساعت قبل از خوردن ماهی ها در آب قرار گرفته اند.
- محل در کوره و طبخ 7-8 دقیقه، اغلب با ماریناد فرنگی در طول 3-4 دقیقه از پخت و پز.
- هنگامی که ماهی به دمای داخلی 145 درجه فارنهایت رسیدن، از کوره خارج شود و بلافاصله خدمت کند.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 341 |
چربی کل | 17 گرم |
چربی های اشباع شده | 3 گرم |
چربی غیر اشباع | 11 گرم |
کلسترول | 70 میلی گرم |
سدیم | 413 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 13 گرم |
فیبر رژیمی | 1 گرم |
پروتئین | 34 گرم |