عطر و طعم کمی طعم سس خردل عسل طعم کره ای از فیله های دریای باس را ارضا می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 پوند / 680 گرم
- فیله های دریایی باس ، حدود 1 - 1 1/2 اینچ ضخامت دارد
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر شراب پخت و پز سفید
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر
- خردل دیژون
- 2 قاشق غذا خوری / 30 میلی لیتر روغن زیتون فوق العاده عالی
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر عسل
- آب 1/2 لیمو
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 لیتر سس ورسسترشیر
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر نمک دریایی
چگونه آن را بسازیم
- همه مواد تشکیل دهنده، به جز ماهی، را در یک کاسه بزرگ مخلوط ترکیب کنید. اضافه کردن دریای باس، اطمینان حاصل کنید که به خوبی کت و شلوار.
- کوره پیش گرم برای گرمای زیاد
- ماهی را از ماریناد حذف کنید.
- ماهی را روی کوره قرار دهید. زغال اخته را در بالای ماهی بریزید و برای 5-7 دقیقه کباب کنید.
- ماهی را بردارید و ماریناد را بپزید و آن را برای 5-7 دقیقه کپک بزنید یا تا زمانی که ماهی به راحتی با یک چنگال بچرخد.
- هنگامی که انجام می شود، از گرما خارج شود و خدمت کند
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 276 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 70 میلی گرم |
| سدیم | 502 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 32 گرم |