Pandesal، Pan De Coco، Monay، Ensimmada، Kababayan و دیگر نان فیلیپینی
در حالی که یخ هنوز هم می تواند صبحانه برتر در فیلیپین روستایی باشد ، در مراکز شهری که سرعت زندگی سریع تر است، نان، شماره یک صبحانه است. پانادایا (نانوایی) تقریبا در هر گوشه خیابانی وجود دارد، اکثر آنها قبل از شکاف سپیده دم و بعد از ظهر در شب باز است و روزانه نان تازه پخته می شود.
01 از 07
پاندزال
© Connie Veneracion گرفتن نقطه بالا پاندایزال است . یک فرزند اسپانیایی Pan de Sal که به معنای واقعی کلمه به نان نمک تبدیل شده است، پاندیزال فیلیپینی نسبتا شور و نه شور است. این نانهای نرم، قبل از پخت، در خرده نانهای نان ریخته میشوند و بافت متمایز آن را میپوشانند.
به دلیل شیرین بودن نور، پاندای سیل را می توان به تنهایی خورد. یکی از روش های محبوب خوردن پاندای صالح برای صبحانه این است که یک قطعه را بخورید و آن را در یک فنجان قهوه گرم کنید. کسانی که می خواهند چیزی بیشتر از پاندایزن جفت با تخم مرغ، گوشت، پنیر، کره، مربا یا همه آنها بخرند .
02 از 07
Ensaymada
فیلیپینی Ensaymada، فلیکر CC 2.0 یکی دیگر از میراث اسپانیایی، فیلیپینی ensaymada سازگاری محلی از شاهان میروران است ، که هر دو مشخص شده با شکل متمایز آنها. این نان شیرین و شاد با مقدار زیادی از تخم مرغ ساخته می شود و بعد از پختن، سر با کره نرم می شود، با شکر پاشیده و با پنیر رنده شده به پایان رسید.
توجه داشته باشید، با این حال، که ensaymada دارای نسخه panaderia و یک نسخه پیشرفته است. Enzaymada از panaderia اغلب با مارگارین به جای کره گران تر است. اغلب پنیر رنده شده وجود ندارد
در بعضی از کشورهای آمریکای لاتین، نان به عنوان میرورکا و یا pan de mallorca شناخته شده است .
03 از 07
پان د کوکو
پان د کاکو، فلیکر CC 2.0 اگر چه نام اسپانیایی است، هیچ منبع معتبر برای نتیجه گیری وجود ندارد که پاپ فیلیپینی پان دو کاکو اسپانیایی است.
پانکو کوکو یک نان شیرین است که با پرکردن چسبناک ساخته شده با مخلوطی از گوشت نارگیل رنده شده و ملاس یا شکر قهوه ای است.
04 از 07
مونا
توسط Ramon FVelasquez (کار خود) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]، از طریق ویکی پدیا مونای فیلیپینی که از اسپانیایی pan de monja (نان سلطنتی) فرود آمده است، یک مجسمه سنگین و متراکم است که دارای گونه های دوقلو است. ساخته شده از خمیر مونایی پایه انواع مختلفی از putok است (به معنای واقعی کلمه، منفجر شود)، یک نان با یک شکاف بالا و pagong (به معنای واقعی کلمه، یک لاک پشت) است که مانند یک لاک پشت شکل است.
05 از 07
نان اسپانیایی
نان اسپانیایی، فلیکر CC 2.0 یک نوع از پاندیسال ، نان اسپانیا نیز در خرده نان قبل از پخت نان ریخته می شود. این شیرینی شیرین از مخلوطی از خرده نان، شکر و کره ساخته شده است.
06 از 07
کابابیان
کوفته های فیلیپینی، فلیکر CC 2.0 Kababayan به معنی هموطنان است. نان کبابایی (گاهی اوقات به نام فیلیپینی کوفته) یک نان کوچک، چگال و نوشیدنی شیرین است که مانند یک گونگ شکل گرفته است. به طور سنتی kababayan رنگ زرد روشن است. امروزه رنگ های متمایز و چاشنی دیگر نیازی به طبقه بندی نان به عنوان کابابیان ندارند .
07 از 07
خوش طعم
بیلی هستا / گتی ایماژ نان خوشمزه فیلیپینی به سادگی یک نان شیرینی یا نان ساندویچ است. هیچ دلیلی به خوبی به اثبات نرسیده است که چطور لوبیا نان به عنوان خوشمزه شناخته شده است، اما یک ناتیزن توضیح زیر را ارائه می دهد.
من اعتقاد دارم که یک نام تجاری نان غلیظ به نام Taystee وجود دارد. این باید یک نام تجاری محبوب باشد که به زودی مردم شروع به اشاره به نان بریده شده به عنوان "خوشمزه" از "Taysee".
به نوعی شبیه به این است که چگونه برخی از افراد به جای «کپی عکس» (از آنجا که Xerox نام تجاری فتوکپی غالب است) یا «rollerblading» در مقایسه با «اسکیت در خط» (بعنوان محبوب ترین برند Rollerblade در خطوط اسکیت)