شما ممکن است فکر نکنید سیگار کشیدن یک غاز باشد، اما خوردن آهسته در دمای پایین تنها چیزی است که یک غاز باید چربی را از بین ببرد. این همچنین کمک می کند تا گوشت نعنا و طعم دهنده باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 غاز
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر)
- حکیم
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) نمک کرفس
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) فلفل سیاه
- 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) نمک
چگونه آن را بسازیم
- آماده شدن سیگاری انتظار می رود زمان پخت حدود 30 دقیقه در هر پوند باشد.
- جوراب را با حوله های کاغذی بشویید و خشک کنید. ادویه جات را مخلوط کنید و داخل و خارج غاز بشویید. جگر را در جگر مرطوب قرار دهید و در سیگاری قرار دهید تا آب را بگیرد.
- بعد از 1 ساعت، خرچنگ را بردارید. از بین بردن با آب از پان و ادامه دادن به سیگار کشیدن و چسباندن تا زمانی که درجه حرارت داخلی به 165 درجه فارنهایت (75 درجه سانتیگراد) برسد.