تخم مرغ یک غذای سریع و ساده برای صبحانه است. آنها نیاز به مواد کمی دارند و به سرعت می نوشند، و آنها را به عنوان یک گزینه عالی برای صبح های مشغول می کند. تخم مرغ های پایه با افزودن اسفناج بسته بندی مواد مغذی حتی سالم تر می شوند. اسفناج پر از مزایای تغذیه ای از جمله نیاسین و روی، پروتئین، فیبر، ویتامین A، C، E و K، تیامین، ویتامین B6، فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، مس و منگنز است. این کم چرب است و حتی در کلسترول پایین تر است، و آن را مکمل خوبی برای تخم مرغ های سیب زمینی خود می باشد.
علاوه بر افزایش ارزش تغذیه ای از وعده های غذایی، اسفناج بافت جالب و رنگ های زیبا به صفحه صبحانه شما اضافه می کند. برای برداشتن این صبحانه حاوی پروتئین سالم، تخم مرغ را با یک تکه تست کل دانه و برخی میوه های تازه یا انواع توت ها سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 تخم مرغ کامل
- 3 قاشق غذاخوری شیر خشک
- 1/8 قاشق چایخوری نمک
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی
- 1/2 فنجان برگ و یا برگ پاره پاره شده
چگونه آن را بسازیم
- گرمای زیاد را روی گرمای متوسط متوسط حرارت دهید و آن را با اسپری پخت و پز بپوشانید. اگر ترجیح می دهید، برای پاک کردن راحت تر بعد از استفاده از یک اسکله غیر چوب استفاده کنید.
- تخم مرغ را به یک ظرف متوسط تبدیل کنید. برای ضرب و شتم تخم ها و به طور کامل زرده ها را از بین ببرید. شیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید، سپس فلفل سیاه و نمک و نمک را اضافه کنید. مخلوط را با هم مخلوط کنید.
- پور مخلوط تخم مرغ را به ظرف پخته شده و با استفاده از یک چنگال به طور مداوم به هم بزنید مخلوط تخم مرغ در حالی که آن را کوک. اگر شما از یک کیسه نچسب استفاده می کنید، تخم مرغ را با یک قاشق چوبی یا ابزار سیلیکون مخلوط کنید، زیرا چنگال می تواند سطح پان را خراشیده کند.
- وقتی تخم ها شروع به تشکیل می دهند، اسفناج را به تابه اضافه کنید. تخم مرغ ها و اسفناج را قبل از اینکه اسفناج بخورید و تخم مرغ دیگر آبریزش نکنید، ادامه دهید.
- تخم مرغ را از ظرف جدا کنید و بلافاصله خدمت کنید.
آزمایش با افزودن دیگر سبزیجات خرد شده به تقلا، مانند گوجه فرنگی، پیاز پخته یا قارچ. اطمینان حاصل کنید که تمام سبزیجات به همان اندازه بریده شده اند. این باعث می شود که زمان پخت حتی پخته شود، که مخصوصا از زمانیکه تخم مرغ خیلی سریع می شود، تضمین می شود. اجتناب از اضافه کردن سبزیجات بسیار مرطوب و سعی کنید از دست دادن و یا خشک کردن چیزی با مقدار زیادی از مایع (مانند یک گوجه فرنگی). مایع بیش از حد قوام تخم مرغ را تغییر می دهد.
این تخم مرغ را با سس مورد علاقه خود سس یا سس سویا سعی کنید - هر دو پانچ های طعم دهنده بزرگ را بدون افزودن چربی بپوشانید. یکی دیگر از تغییرات این است که تست را از بین ببرید و تخم مرغ های پخته شده را در یخچال بگذارید تا یک برش ساده برای صبحانه بپزید. در نهایت، احساس نمی کنید محدود و خوردن تخم مرغ اسفناج فقط برای صبحانه! تخم مرغ یک وعده غذایی سریع و آسان است که می تواند در هر زمان روز مصرف شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 659 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 628 میلی گرم |
| سدیم | 1998 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 63 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 63 گرم |