این دستور آشپزی مرغ با طعم خوشمزه تلخ خورده است. آنها را در فتوشاپ یا شب بازی خود بگذارید. برای کباب کردن ساده تر، این بال های مرغ را در گروه ها قرار دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 36 بال مرغ، نکات منفی
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر
- روغن زیتون
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر آب لیمو
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر شراب سفید خشک
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر فلفل قرمز خشک، خرد شده
- 1 قاشق غذا خوری / 15 میلی لیتر فلفل قرمز، خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر نمک دریایی
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر پودر پیاز
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب مواد ترشیاب را در یک کاسه بزرگ مخلوط ترکیب کنید.
- بال را به کاسه مخلوط اضافه کنید و آنها را به کت بکشید.
- پوشش بال را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و به مدت 4-8 ساعت در یخچال قرار دهید.
- کوره پیش گرم برای گرمای زیاد
- بال بر روی کوره قرار دهید
- مرطوب باقی مانده را رزرو کنید.
- بال را برای هر دقیقه 5 دقيقه بپوشانيد.
- بال بال را آزادانه با ماریناد باقی مانده است.
- کاهش گرما را به محیط متوسط و به مدت 30 دقیقه اضافی پختن بال را ادامه دهید.
- هنگامی که انجام می شود (بال ها به دمای داخلی 165 F یا بیشتر رسیدن)، از کوره جدا شده و بلافاصله خدمت می کنند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 401 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 23 گرم |
| کلسترول | 52 میلی گرم |
| سدیم | 924 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 17 گرم |