این رول سیب زمینی شیرین تر از آن است که به نظر می رسد، و باعث می شود یک دسر تعطیلات ظریف. یک سیب زمینی 1 پوند سیب زمینی می تواند تقریبا 3/4 فنجان پوره را تهیه کند و یا سیب زمینی شیرین تازه را بشویید.
چند تکه از این کیک را یخ زده نگه دارید؛ چه شگفتی خوبی برای مهمانانی که برای بازدید می افتند!
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان تمام آرد (3 1/2 اونس)
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 3/4 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 1/4 قاشق چای خوری چمنی
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 3 تخم مرغ بزرگ
- 3/4 فنجان شکر دانه ای
- 3/4 فنجان سیب زمینی شیرین
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- برای پر کردن:
- 8 اونس پنیر خامه ای (دمای اتاق)
- 1/1 فنجان شکر پودر شده (sifted)
- 6 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- اختیاری: 2/3 فنجان نارگیل تند
- 1/4 فنجان شکر پودر (برای آبیاری)
چگونه آن را بسازیم
- کره و آرد یک تابه رول ژله 15x10 عدد یا اسپری کاملا با اسپری پز با آرد اسپری کنید. بخاری گرم تا 375 درجه فارنهایت
- یک حوله آشپزخانه پنبه را بر روی مقعر قرار دهید و با شکر پودری شادابانه بخورید.
- در یک کاسه، آرد، پودر پودر، سودا، ادویه جات، و نمک را ترکیب کنید. کنار گذاشتن در یک کاسه مخلوط، تخم مرغ را با قند تا ضخامت و لیمو رنگ کنید. ضرب و شتم سیب زمینی شیرین و وانیل. مخلوط آرد را با هم مخلوط کنید. خمیر را در تابه آماده کنید. پخت برای 11 تا 14 دقیقه (تابه های تاریک زمان کمتری را می گیرند)، یا تا زمانی که بالای کیک به زحمت با یک انگشت لمس شود، به عقب بر می گردد. بلافاصله کیک را از طرف پانل بشویید و روی حوله ای که با شکر پودری شسته شده است را خرد کنید. کیک و حوله را با هم جمع کنید، از انتهای باریک شروع کنید. کیک نوردی را روی یک قفسه قرار دهید.
- پنیر خامه را با شکر پودر، کره و وانیل تا زمانیکه نور و صاف در صورت استفاده از نارگیل تست شده، آن را مخلوط کنید. برای 10 تا 15 دقیقه خنک کردن را کمی تمیز کنید.
- کیک سرد را باز کنید و با مخلوط پنیر خامه ای گسترش دهید. کیک را بردارید و روی بسته بندی پلاستیکی قرار دهید. سرد کن تا حدودی 1 تا 2 ساعت سرد می شود. برای خدمت، کیک را باز کنید و با شکر پودری تر پودر شوید. این یخ زده خوب است.
خدمات 8 تا 10 است.
* برای نارگیل نعناع، نارگیل را در یک لایه بر روی ورق پخت نباشید. پخت در دماي 350 درجه فارنهایت برای 7 تا 10 دقیقه، یا تا زمانی که به آرامی گرم می شود، اغلب تکان می خورد. از کوره خارج شوید و به یک کاسه کوچک منتقل کنید کنار گذاشتن
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
- کیک لایه ای سیب زمینی شیرین با سرخ کردن پنیر کرم
- کیک سیب زمینی شیرین بوربن
- پای پنیر کرم سیب زمینی شیرین
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 391 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 132 میلی گرم |
| سدیم | 341 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 48 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |