این دستور العمل سیب زمینی لهستانی - baba kartoflana یا kartoflak - شبیه به لیتوانی kugelis است ، و از سیب زمینی رنده شده، مقدار زیادی بیکن و تخم مرغ استفاده می کند.
پای سیب زمینی لهستانی یک ظرف تلخ است که می تواند به گوه یا برش بریده شود و با یک گلدان خامه ترش (اگر مورد نظر) باشد. آن را برای صبحانه، صبحانه، صبحانه و یا یک غذای اصلی با یک سالاد سبز تند، سالاد سرو کنید. همانطور که اکثر کاسه خوارها انجام می دهند، این یکی به خوبی گرم می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 پوند سیب زمینی (سفید یا یوکان طلایی، پوست کنده)
- 1 پوند بیکن (کباب شده و سرخ شده، تخلیه رزرو شده)
- 3 تخم مرغ بزرگ (مورد ضرب و شتم)
- 2 گل میخ سیر (ریز خرد شده)
- 1 پیاز متوسط (رنده شده)
- نمک و فلفل سیاه به مزه
- اختیاری: خامه ترش
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی را به یک کاندان اضافه کنید تا یک نشاسته را به یک کاسه بچسبانید. سیب زمینی را فشار دهید تا رطوبت را تا حد امکان برساند.
- کوره گرم به 375 درجه. روغن کرچک 7x11 اینچی (و یا در کنار آن)، که هیچ قیمتی بیش از 2/1/2 اینچ نیست، با برخی از تخلیه بیکن محروم شده است.
- سیب زمینی رنده شده را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید. مایع را از کاسه به داخل کولر ریختن و رسوب نشاسته سفید سیب زمینی را با سیب زمینی به سمت کاسه قرار دهید. این نوک سریع را بررسی کنید تا سیب زمینی رنده شده را از تاریکی بردارید .
- به عنوان رژیم غذایی خود را (بسیاری از لهستانی آن را تمام کنید) اضافه کردن مواد تشکیل دهنده باقی مانده و رها کردن بیکن به همان اندازه. در صورت لزوم (با احتیاط، پوسیدگی بیکن نمک)، خوب مخلوط کنید. پخت 1 ساعت و یا تا زمانی که به طور کامل ترد در بالا.
- در صورت تمایل، با قاشق و یا مربع برش دهید و با یک گلدان خامه ای خرد شود. یک نوشیدنی گرم به چربی بیکن کمک می کند!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 639 |
| چربی کل | 34 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 15 گرم |
| کلسترول | 233 میلی گرم |
| سدیم | 1،341 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 39 گرم |