این دستور غذای یخچال کوکی ایده آل برای تزئین کوکی ها قند است ، زیرا شما می توانید به راحتی دستکاری کنید تا این قند کوکی ها ضخیم تر یا نازک تر شود. و مانند سرماخوردگی سلطنتی ، سرخ کردن کوکی خانگی شکر به سرعت خشک می شود، به این معنی که شما می توانید دکوراسیون بیشتری (شکر رنگی، آبنبات، و غیره) را بدون نیاز به صبر کنید تا این کوکی ها را خشک کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 فنجان شکر پودر شده (شیرینی)
- 2 قاشق غذاخوری شیر
- 1 قاشق چای خوری شربت ذرت
- رنگ آمیزی غذا، در صورت تمایل
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد تشکیل دهنده را تا زمانی که صاف شما می خواهید آجری به اندازه کافی نازک باشد تا کوکی ها را به شکل آن نمایش داده و به راحتی پخش شود، اما به اندازه کافی ضخیم به نظر برسد که کوکی ها شکر را از بین نمی برند. فکر کنید: ضخیم تر از چسب Elmer و نازک تر از خمیر است. برای دستیابی به انسجام ایده آل، تمرین خاصی را دنبال می کند.
- اگر شما نیاز به کوکی نوشیدنی قند نازک تر، اضافه کردن شیر، 1/2 قاشق چایخوری. در یک زمان، تا زمانیکه قوام مطلوب یخ زده به دست می آید. اگر شما نیاز به یخ زدن یخچال کوکی دارید، قهوه پودری را اضافه کنید، 1 قاشق چای خوری یکبار، تا زمانیکه یخ زدگی مورد نظر رسیده باشد.
- اگر شما تزئین بسیاری از کوکی ها قند کنید، ممکن است بخواهید مقدار زیادی از این کوکی ها را با هم بزنید و آن را به سه یا چهار کاسه تقسیم کنید، در چند قطره رنگ آمیزی غذا به هر کاسه، تا زمانی که مورد نظر رنگ قرمز به دست می آید.
راهنمایی های تزئینی
در حالی که شما به آسانی می توانید از یک اسپاتل یا کره چاقو استفاده کنید تا از روی یخ زدگی استفاده کنید، می توانید از کیسه های لوله ای استفاده کنید. اگر شما آن را ندارید، می توانید به راحتی آن را با قرار دادن یخ زده در کیف کیسه ای Ziploc و سپس کمی از گوشه را به سوراخ کوچک بچرخانید. برای تزئین ساده تر، شما می توانید بطری های فشرده را که می توانید در یک فروشگاه صنایع دستی پیدا کنید استفاده کنید.
یخ زدایی رویال معمولا برای جزئیات دقیق تر استفاده می شود، اما این یخ زدگی نیز درست کار میکند تا لایه شیرین و رنگی را در بالای آن اضافه کند. بهترین کوکی ها برای یخ زدن شکر و کوکی های شیرینی زنجفیلی است زیرا آنها سخت و سطح تخت برای تزئین دارند. اطمینان حاصل کنید که کوکی ها کاملا خنک هستند، در غیر این صورت گرما به ذوب شدن یخ تبدیل می شود. سپس کوکی ها تزئین شده خود را برای مدت 24 ساعت بطور کامل تنظیم کنید.
اگر یک شکل را تزئین کرده اید، ابتدا مرز رو به رو شوید و آن را کمی خشک کنید. سپس هنگامی که شما آن را پر می کنید، یخ زدگی از کوکی اجرا نخواهد شد و اگر شما از چندین رنگ استفاده می کنید، پس آنها به یکدیگر متصل نخواهند شد. قبل از آن مجموعه، احساس رایگان برای اضافه کردن آب پاش یا شکر رنگی برای دکور اضافی!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 191 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 37 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 49 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |