این سیب زمینی را روز قبل آماده کنید و سپس آنها را در حدود 30 دقیقه قبل از خدمت در پخت خود بپاشید.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 سیب زمینی بزرگ (سیب زمینی سرخ شده یا سیب زمینی مشابه)
- 6 تا 8 قاشق غذا خوری شیر
- 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 1 قاشق چای خوری نمک
- تکه فلفل به مزه
- 1/4 فنجان پنیر پارمسان (تازه، رنده شده)
- اختیاری: جعفری (تازه، خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی اسکراب؛ پودر خشک بخاری گرم تا 425 درجه فارنهایت
- بالا بردن سیب زمینی با یک چنگال. پخت برای حدود 50 دقیقه، یا تا زمانی که سیب زمینی مناقصه. قطعه نازک را از بالای هر سیب زمینی بردارید و بیشتر از سیب زمینی را به یک کاسه برسانید و پوست را بی اثر نگه دارید.
- با یک میکسر الکتریکی با سرعت کم، سیب زمینی را با 5 قاشق غذاخوری شیر، کره، نمک و فلفل بشویید. در صورت نیاز، شیر کمی بیشتر اضافه کنید.
- قاشق مخلوط سیب زمینی به پوست سیب زمینی؛ هر کدام با پنیر پارمسان آشنا شوید. سیب زمینی پر شده را در یک لایه ی جداگانه در یک ظرف پخت قرار دهید؛ پوشش و یخچال تا 1 روز نگه دارید.
- کوره گرم به 375 F. سیب زمینی را بپزید تا 20 تا 30 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی گرم شود و تاپ ها به آرامی گرم می شوند. در صورت تمایل با جعفری خرد شده تازه پودر شوید.