گوشت گوسفند دودی

گوشت گوسفند می تواند طعم قوی و قوی داشته باشد. این مخلوط گوشت گوسفند به تنهایی سیگار کشیدن است و پاسخ به یک ریز بره منبعی با طعم قابل توجه است.

آنچه شما نیاز دارید

• 4 گوشت گوسفند
• 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) سرکه سفید
• 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) سرکه بلوزیم
• 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) پاپریکا
• 1 1/2 قاشق چای خوری (7.5 میلی لیتر) نمک دریایی
• 1/1 قاشق چای خوری (7.5 میلی لیتر) پودر خردل
• 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) پودر سیر
• 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) فلفل سیاه

چگونه آن را بسازیم

1. سرکه ها را مخلوط کنید و 30 دقیقه صبر کنید. زه کشی. ادویه جات را مخلوط کنید و از دو طرف بریدگی بریزید.

2. در حدود 2 ساعت در سیگاری با چوب هیکوری قرار دهید.

3. پس از پخته شدن، از سیگاری خارج شوید و با طرف های مورد علاقه خود خدمت کنید.