Barbecue Legend Mike Mills می گوید: "جارو جادویی در کنار نمک و فلفل در آشپزخانه خود و در تمام رستوران های من یک شیک بزرگ است." "من آرزو می کنم راهی برای پیوستن بطری به جداول رستوران پیدا کنم، زیرا در رستوران هایم این موارد بیشتر مورد سرقت قرار گرفته است".
برای ایجاد آن کمی گرم و تند، پودر خردل و فلفل سیاه را به 1/4 فنجان هر را افزایش دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- فنجان 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر کسر نمک، به خوبی پوسته زمین
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر شکر
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر پودر خردل
- پودر چیپ 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر زیره سبز
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر فلفل سیاه
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر سیر گرانول
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر کاین
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید و آن را در یک ظرف محکم بسته بندی کنید. شما می خواهید برخی را در یک شیکر کنار کوره یا اجاق گاز برای استفاده آسان نگه دارید.
- ظرف 1 سال پس از آماده سازی در یک ظروف پلاستیکی یا ظرف پلاستیکی تهیه کنید. این مالش می تواند در گوشت گاو، مرغ، گوشت خوک، ماهی، غذاهای دریایی و سبزیجات استفاده شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 47 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،855 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |