با یک دستور غذای سالم و قارچ عالی، عالی نیست؟ این که آیا بیش از استیک، گوشت گوساله یا مرغ کباب خدمت کرده است، این سس چند منظوره برنده است و مزه خیلی بهتر از مخلوط سس است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 چوب (1/4 فنجان) کره
- دکمه 1 پوند یا قارچ کرمین، تمیز و برش خورده
- 1/3 فنجان آرد همه منظوره
- 4 فنجان گوشت گاو، گوشت مرغ یا سبزیجات، سرد
- 1/2 قاشق چایخوری آویشن خشک
- نمک و فلفل سیاه تازه را به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
1. کره را در یک ظرف بزرگ بر روی گرمای متوسط متوسط ذوب کنید. هنگامی که کره شروع به صدای بوقلمون می کند، قارچ ها را اضافه کرده و با 10 دقیقه صبر کنید تا آب قارچ تبخیر شود و قهوه را شروع کنید. آرد را با هم مخلوط کنید، گرما را به میزان متوسط بریزید و 5 دقیقه دیگر بخورید.
2. در 1 فنجان سوپ سرد بشویید. پس از گنجاندن، در بقیه برنج قرار دهید و آویشن را اضافه کنید.
دوباره به شستشو بپردازید، گرما را به کمترین حد کاهش دهید و به مدت 30 دقیقه به آرامی بخورید، گاهی اوقات تکان دهید. فلفل سیاه را با نمک و فلفل تازه به طعم و مزه بریزید. خدمت گرم
یادداشت ها و نکات دستور العمل
برای قارچ ضخیم، حرارت را به میزان متوسط بچرخانید و به ضخامت مورد نظر کاهش دهید. برای نوشابه های نازک، به سادگی مکمل بیشتری مصرف کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 63 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 8 میلی گرم |
| سدیم | 269 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |